Fácil
45 min
Nutricional
El huevo es una proteína de alto valor biológico, ya que contiene todos los aminoácidos esenciales
Ingredientes
- 1 cucharadita de Sal
- 4 Huevos (batidos) batidos
- 1/4 de taza de leche modificada NIDO® crecimiento 3
- 2 cucharadas de cebolla perla (picada)
- 1 taza de espinaca (picada)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 taza de jamón de pavo
¡A cocinar!
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1. En un bowl, mezcla hasta unificar bien, la Leche modificada NIDO® , la sal y los huevos, mezcla bien. Reserva.
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2. En una sartén lleva al fuego la mitad del aceite, saltea por 2 minutos la cebolla, la espinaca y el jamón, retira de la sartén, reserva.
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3. En la misma sartén, engrasa con el aceite restante, vierte una porción de la mezcla de los huevos, cuando este a medio cocer, agrega un poco de la espina y el jamón reservado, dobla y cocina por 2 minutos más o hasta que este cocido. Retira de la sartén y sirve con el pan.