Ñoquis a las Hierbas con Salsa Picante

Name: Ñoquis a las Hierbas con Salsa Picante
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: italiano,Fusión
Ingredients: 1 Libra Papas; 1/2 Barra Mantequilla; 1 Cucharada Adobo La Sazón Maggi®; 1 1/2 Taza Harina Blanca; 2 Unidades Yema De Huevo; 1 Cucharada grande Tomillo En Polvo; 1 Libra Carne Molida de Res; 1 Cucharada Sazonador Maggi® Natusabor; 4 Tazas Tomate; 1/4 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate; 2.30 gramos Paprika; 1/4 Taza Aceite De Oliva; 2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®; 1/4 Taza Vino Blanco; 1 Cucharadita Chile Picante Seco

Estos ñoquis seran el nuevo favorito de tu familia. De seguro les encanta, animate a prepararlos hoy mismo.

Dificultad Desafiante

Porciones 8

Total 50 min

Ingredientes

1 Libra Papas
1/2 Barra Mantequilla
1 Cucharada Adobo La Sazón Maggi®
1 1/2 Taza Harina Blanca
2 Unidades Yema De Huevo
1 Cucharada grande Tomillo En Polvo , puerro, perejil y albahaca, picaditas
1 Libra Carne Molida de Res
1 Cucharada Sazonador Maggi® Natusabor
4 Tazas Tomate triturado
1/4 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
2.30 gramos Paprika
1/4 Taza Aceite De Oliva
2 Cubos Caldo De Gallina Maggi®
1/4 Taza Vino Blanco
1 Cucharadita Chile Picante, Seco

¡A cocinar!

Paso 1

1. Para la salsa, lleva al fuego la carne de res molida, la carne de cerdo, Sazonador MAGGI® Natusabor, tomates triturados, chili picante, pasta de tomate, páprika, aceite de oliva, Caldo De Gallina MAGGI® y vino blanco.

Paso 2

2. Cocina hasta que las carnes estén cocidas y tome la consistencia deseada, aproximadamente 15 minutos, retira del fuego. Reserva.

Paso 3

3. Lleva al fuego una olla con abundante agua y ½ cucharada de sal, cuando rompa el hervor, añade los ñoquis, deja cocinar por 4 minutos o hasta que suban a la superficie. Retira del agua, sirve de inmediato con la salsa reservada.

Paso 3

4. En un bowl, combina las papas, mantequilla, Adobo La Sazón MAGGI®, harina, huevos, puerro, tomillo, perejil y albahaca, mezcla hasta formar una masa homogénea y suave. Toma una porcion pequeña de la masa y forma los ñoquis en una superficie enharinada,Reserva.

Paso 4

5. Cocina los ñoquis en abundante agua hirviendo hasta que estos floten en la superficie, aproximadamente 12 minutos. Una vez listos retira del agua, escurre bien y coloca en platos para servir, añade la salsa preparada en el paso 1 y sirve acompañado de un poco de queso parmesano rallado.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
412.5 kcal = 1,728kj /por porción

Carbohidratos	31.7 g
Energía	412.5 kcal
Grasas	24.5 g
Fibra	3 g
Proteína	15.2 g
Grasas saturadas	9.4 g
Sodio	1030 mg
Azúcares	3.6 g

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La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 55 24.4g / 55%

Carbohidratos 31 31.6g / 31%

Proteina 14 15.2g / 14%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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Carbohidratos 31 31.6g / 31%

Proteina 14 15.2g / 14%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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