Albondiga de Zapallo Italiano En Salsa de Tomate

Albondiga de Zuquini En Salsa de Tomate

Name: Albondiga de Zuquini En Salsa de Tomate
Prep time: 10 min
Cook time: 14 min
Total time: 29 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 unidades Zuquini; 1 Taza Cereal CORN FLAKES® Gluten Free; ½ Taza de Queso (Rallado); 1 Huevo; ½ Diente de Ajo (Cortado finamente); 1 Cucharada de Cilantro o Albahaca (Cortada finamente); 1 Cucharada de Aceite de Oliva; ½ Taza de Agua (Caliente); 1/2 Taza La Rojita Puré de Tomate MAGGI®; 1/2 Taza Salsa de Tomate MAGGI®

Disfruta de estas sabrosas albóndigas de zuquini en Salsa de Tomate. ¡Manos a la obra!

Dificultad Fácil

Porciones 6

Total 29 min

Ingredientes

2 unidades Zuquini medianos y rallados
1 Taza Cereal CORN FLAKES® Gluten Free molidos
½ Taza de Queso (Rallado)
1 Huevo
½ Diente de Ajo (Cortado finamente)
1 Cucharada de Cilantro o Albahaca (Cortada finamente)
1 Cucharada de Aceite de Oliva
½ Taza de Agua (Caliente)
1/2 Taza La Rojita Puré de Tomate MAGGI®
1/2 Taza Salsa de Tomate MAGGI®

¡A cocinar!

Prepara las albóndigas

1. Coloca el zuquini en una toalla y escurre el exceso de agua que pueda soltar. Luego colócalo en un bowl y mezcla el zuquini con las migas del cereal CORN FLAKES® Gluten Free. Añade el queso y el huevo, sazona con sal y pimienta. Luego remueve hasta juntar todos los ingredientes y obtener una preparación compacta. Forma bolitas medianas con toda la mezcla. Reserva.

Cocina las albóndigas y prepara la salsa

2. Una vez listas, calienta una sartén con un toque de aceite de oliva y dóralas. Luego en la misma sartén, agrega el ajo cortado finamente y saltea junto con la albahaca, condimenta con pimienta y vierte el Puré de Tomate La Rojita MAGGI®, salsa de tomate MAGGI®y añade el agua caliente. Revuelve todo.

Sirve y Disfruta

3. Una vez que la salsa llegue a hervir, baja el fuego y añade las albóndigas, deja cocinar a fuego bajo hasta el momento de servir. Disfruta.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
152.8 kcal = 640kj /por porción

Carbohidratos	19.7 g
Energía	152.8 kcal
Grasas	5.9 g
Fibra	1.5 g
Proteína	5.6 g
Grasas saturadas	2 g
Sodio	493.8 mg
Azúcares	5.2 g

Nutrición

El zuquini es un vegetal rico en vitaminas, especialmente: A, C vitaminas del complejo B, E y K; minerales como magnesio, potasio y además contienen fibra.

Salsa

Puedes aumentar el volumen de la salsa agregando tomates en cubos, cebollas y
zanahorias con un toque de condimentos que mas te gusten.

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Fotografía en tonos marrones en un banco de madera clara con un paño azul al lado y en el centro un pequeño plato blanco con una taza de vidrio y el batido de cacao y plátano adentro. Al fondo, un racimo de plátanos apoyado en una tabla de madera.

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¿Qué componen las Calorías ?

Grasa 35 5.9g / 35%

Carbohidratos 51 19.6g / 51%

Proteina 14 5.6g / 14%

Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

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