Estofado de salchichas

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 sobres de Caldo MAGGI® con achiote en polvo
• 2 cucharadas de ajo, picado finamente
• 1/2 taza de cebolla larga picada finamente
• 1/2 taza de pimiento verde, picado
• 1 cucharadita de oregano
• 1 taza de tomate maduro, picado
• 3 cucharadas de pure de tomate La Rojita MAGGI®
• 2 papas picadas
• 2 tazas de salchichas picadas
• 1 cucharada de cilantro
• Sal y pimienta al gusto