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LA LECHERA®

  • Total

    143

  • dificultad

    Fácil

Mousse de mango ligero

Por Mariana Ortega

Anímate a preparar esta deliciosa receta de Mousse de mango ligero junto a LA LECHERA ®

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 10

  • 1 Barra Mantequilla (90 g)
  • 1 Taza Avena
  • 1/2 Taza Amaranto
  • 1/4 Taza Azúcar morena
  • 1 Taza Yogurt natural
  • 3 1/2 Tazas Mango congelado
  • 2 Sobres Gelatina sin sabor (7 g c/u), hidratada en ½ taza de agua y disuelta a baño María
  • 2 Tazas Mango congelado
  • 1 Taza Agua
  • 3 Cucharadas Miel
  • 1 Sobre Grenetina (7 g), hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María
  • 2 Piezas Fresa limpias y desinfectadas
  • 1 taza de leche CONDENSADA LA LECHERA®
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¡A cocinar!

Calentar

  • 1.Calienta la mantequilla y agrega la avena, el amaranto y la azúcar; mezcla y cocina durante 3 minutos o hasta que dore ligeramente. Coloca en un aro para pastel cubierto con papel aluminio, forma una base y refrigera 15 minutos.

Licuar

  • 2.Aparta ¼ de taza de Leche Condensada LA LECHERA® y licúa el resto con el yogurt y 3 tazas de mango; con la licuadora encendida vierte poco a poco la grenetina disuelta. Vacía la preparación en el aro con la base, agrega la media taza de mango restante y refrigera hasta que cuaje.

Licuar

  • 3.Licúa la Leche Condensada LA LECHERA® restante con el agua, el mango y la miel de abeja y, con la licuadora encendida, añade poco a poco la grenetina disuelta. Vierte sobre la mousse de mango ya cuajada y refrigera. Desmolda, decora con fresas y ofrece.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 38.9 g
Energía 245 kcal
Grasas 8.6 g
Fibra 1.8 g
Proteína 5.8 g
Grasas saturadas 5.4 g
Sodio 40.8 mg
Azúcares 33.3 g

Consejo culinario

Forra el molde con plastico de cocina para que sea mas fácil desmoldar el postre.

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