Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Mousse De Fresa Sin Lactosa

Receta de Mousse de Fresa Cero Lactosa, fácil y sabrosa, elaborada con Leche Deslactosada LA LECHERA® y gelatina en polvo

1 2 3 4 5
Evalúa la receta
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

Whatsapp Pinterest Imprimir
  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 210min
    Preparación: 210min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Claras De Huevo
  • 3 cucharadas de azucar
  • 1 paquete de gelatina en polvo sin sabor
  • 4 cucharadas de agua
  • 1 3/4 Taza Leche Deslactosada LA LECHERA®
  • 2 cajas de fresas lavadas

Instrucciones

  1. Merengue

    Coloca un olla pequeña con un poco de agua a calentar a fuego medio bajo, Coloca las claras en un recipiente que repose sobre la apertura de la olla, para hacer un baño Maria, aumenta el azúcar y revolviendo constantemente por unos 3 minutos, disuelve el azúcar en las claras. Transfiere a una batidora eléctrica y bate bien hasta que duplique su volumen y sientas que se ha enfriado. Reserva.

  2. Crema

    En un recipiente, mezcla la gelatina con el agua, para hidratarla. Calienta 3/4 partes de la la LECHE LA LECHERA® DESLACTOSADA, Una vez que hierva retira del fuego y añade el 1/4 de leche restante. Incorpora la gelatina hidratada previamente y disuelvela en la leche. Coloca las fresas un una licuadora y procesalas hasta tener una mezcla homogénea. Agrega la mezcla a la leche con gelatina fría y bate bien.

  3. Transfiera esta mezcla a un tazón e incorpore suavemente el merengue hasta que todo este incorporado. Divide la mousse en tazones pequeños o en una fuente refractaria grande y refrigera por al menos 3 horas hasta que esté firme.

Utensilios

  • Utensilio Licuadora
  • Utensilio Cuchara
  • Utensilio cuenco
  • Utensilio Microonda
  • Utensilio Mezclador
  • Utensilio lata

Información nutricional: 61kcal = 257kj /por porción

  • 0.21 Azúcar añadido
  • 61.31 Kcal Energía
  • 44.31 (mg) Calcio
  • 5.00 (g) Proteina
  • 0.22 (mg) Hierro
  • 141.97 (mg) Potasio
  • 8.86 (g) Carbohidratos
  • 5.55 (g) Azúcares
  • 0.80 (g) Fibra
  • 51.13 (mg) Sodio
  • 0.85 (g) Grasas
  • 0.45 (g) Grasas saturadas
Marcar como cocinada

¡Felicidades!
¡Sigue cocinando con Recetas Nestlé! Tu receta ha sido añadida a tu lista de recetas cocinadas.

¿Qué tienes en casa?

Elige los ingredientes

Simplemente indique dos o tres ingredientes para que podamos ayudarlo a hacer una deliciosa receta

y o
y o
Ayuda

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrese

¿Quieres descargar recetarios?