Marquesa de Chocolate

Name: Marquesa de Chocolate
Prep time: 272 min
Total time: 280 min
Yield: 10.00 porciones
Cuisine: alpino
Ingredients: 2 Tazas Tres Leches LA LECHERA®; 2 Unidades Yema De Huevo; 1/2 Taza Agua; 4 Cucharadas Maicena; 1/2 Taza Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA; 1 Cucharadita Mantequilla Sin Sal; 1 Pizca Sal; 2 Paquetes Galletas María NESTLÉ®; 1 Taza Tres Leches LA LECHERA®; 2 Cucharaditas Café NESCAFÉ® TRADICIÓN; 1/2 Taza Almendras Tostadas NATURE'S HEART®

Este postre tradicional venezolano es una delicia. Capas de Galletas MARÍA de NESTLÉ® y pudín de chocolate. ¡Qué más puedes pedir! Anímate a prepararlo.

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Total: 280min

Preparación: 272min

Servir: 8min
Porciones: 10
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Tazas Tres Leches LA LECHERA®
2 Unidades Yema De Huevo
1/2 Taza Agua
4 Cucharadas Maicena
1/2 Taza Polvo de Cacao NESTLÉ® REPOSTERÍA
1 Cucharadita Mantequilla Sin Sal
1 Pizca Sal
2 Paquetes Galletas María NESTLÉ®
1 Taza Tres Leches LA LECHERA®
2 Cucharaditas Café NESCAFÉ® TRADICIÓN
1/2 Taza Almendras Tostadas NATURE'S HEART®

Instrucciones

Prepara el flan

Coloca las 2 tazas de Tres Leches LA LECHERA® en una olla, añade las yemas de huevo y con un batidor manual incorpora la mezcla. Aparte disuelve la maicena en la media taza de agua y añade a la mezcla anterior. Lleva la mezcla a fuego medio. Continúa mezclando y añade el Polvo de Cacao NESTLÉ REPOSTERÍA® cerniéndolo sobre el líquido. Incorpora sin dejar grumos y añade la mantequilla y la pizca de sal, continúa cocinando a fuego medio bajo hasta que veas el fondo de la olla. Retira inmediatamente del fuego y de la olla. Cúbrelo con papel plástico en contacto con la preparación. Deja enfriar.
Prepara las galletas

Coloca la taza restante de Tres Leches LA LECHERA® en un plato de sopa. Disuelve el NESCAFÉ® TRADICIÓN. Prepara un molde tipo pyrex. Sumerge las galletas MARÍA de 2 en 2 en la mezcla de tres leches con NESCAFÉ® y colócalas en la base del molde. Cubre bien todos los espacios de la base.
Arma la torta

Coloca sobre la primera capa de galletas un poco del flan de chocolate que ya debería estar más frío. Aplana el flan y coloca otra capa de galletas remojadas en la mezcla de tres leches con café. Continúa hasta que se terminen las galletas. Debes terminar con una capa de flan. Al terminar lleva al refrigerador mínimo 4 horas.
Decora y sirve

Una vez pasado el tiempo de refrigeración, tuesta las almendras en un sartén a fuego alto durante 4 minutos, cuidado se queman. Pícalas y colócalas sobre la última capa de la marquesa. Disfruta.