5 porciones
Porciones
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Fácil
129.23 kcal
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Ingredientes

  • 1/4 Taza Cebolla Larga picada finamente para servir
  • 2 Tazas Papas peladas y picadas en cubos medianos
  • 1 1/2 Taza Lenteja remojadas desde la noche anterior
  • 1/4 Taza Cilantro picado finamente para servir.
  • 2 Cucharadas Cebolla Perla picada finamente
  • 1 Cucharadita Aceite Con Achiote
  • 1 Sobre Sopa De Pollo Con Fideos Maggi®
  • 1/2 Taza Zanahoria picada en cubitos
  • 1 Litro Agua
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Preparación

  • Coloca el aceite de achiote en una olla mediana y llévalo a fuego medio. Una vez caliente agrega la cebolla y la zanahoria, cocina hasta que la cebolla este translucida.
  • Agrega el agua y deja que se caliente, una vez caliente agrega la lenteja. Cocina suavemente hasta que las lentejas suavicen. Añade las papas y cocinas hasta media cocción.
  • En este punto aumenta el sobre de Sopa de pollo con Fideos MAGGI® y cocina hasta que el fideo y las papas estén suaves. Revisa la sal y decora con cebolla larga y cilantro. sirve inmediatamente.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 80.75
  • Total de carbohidratos (g)  : 23.84
  • Colesterol (mg)  : 0.96
  • Energía (Kcal)  : 129.23
  • Grasas totales (g)  : 5.84
  • Fibras dietarias totales (g)  : 6.49
  • Hierro (mg)  : 3.83
  • Proteínas (g)  : 7.52
  • Sodio (mg)  : 242.47
  • Grasas saturadas (g)  : 0.13
  • Azúcares totales (g)  : 2.35
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 0.71