Hamburguesa de pavo
MAGGI®

  • Total

    24

  • dificultad

    Fácil

Hamburguesa de pavo con mayonesa de pesto y pimiento

Por Jose Troya

Las hamburguesas son nuestras favoritas y acompañadas con nuestras salsas MAGGI muchísimo más. Recuerda que los vegetales rojos como los pimientos, contienen carotenoides, vitaminas A, C, ácido fólico entre otras vitaminas del complejo B

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1/2 Taza Mayonesa Light Maggi(R)
  • 4 Unidades Pan De Hamburguesa artesanal
  • 2 Unidades Pechuga De Pavo Sin Piel
  • 1 Unidad Cebolla Perla, picada finamente
  • 2 Dientes de Ajo picados finamente
  • 3 Cucharadas Miga De Pan
  • 1 Unidad Huevo
  • Perejil Fresco al gusto
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 Unidades Pimiento Rojo
  • 1/2 Taza Albahaca Fresca
  • 3 Cucharadas Agua
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¡A cocinar!

Para los pimientos

  • 1.Toma los pimientos y colócalos con una pinza sobre la hornilla directamente sobre el fuego. Espera hasta que la cascara se queme y rótalo haciendo que toda la piel del pimiento se queme. Coloca los pimientos en una bolsa de plástico y ciérrala bien, deja enfriar.

Para el Pavo

  • 2.Toma las pechugas de pavo y con un cuchillo pícala hasta que parezca carne molida fina. A esta mezcla incorpora cebolla, ajo, miga de pan y huevo, rectifica con sal y pimienta o puedes usar un sobre de Criollita Maggi®. Forma las hamburguesas y ásalas en un sartén caliente durante 6 a 7 minutos por lado hasta que estén completamente cocidas.

Para la Salsa

  • 3.Coloca en la licuadora las hojas de albahaca y licúalas con el agua poco a poco. Intenta no dejar muy aguada la mezcla. Combínala con la mayonesa light Maggi® mezclándola muy bien.

Sirve

  • 4.Retira los pimientos de la funda y retira la piel quemada, pica en tiras largas el pimiento y colócale un chorrito de aceite de oliva. Arma tu hamburguesa colocando un poco de la Mayonesa Light Maggi® con albahaca en las dos tapas de pan, sobre este coloca una hamburguesa de pavo y sobre esta un par de tiras de pimiento morrón. Tapa y disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 23.9 g
Energía 1374.9 kcal
Grasas 40.5 g
Fibra 3.6 g
Proteína 216.8 g
Grasas saturadas 7 g
Sodio 1543.7 mg
Azúcares 3.7 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

27 40.5g / 27%
7 23.9g / 7%
66 216.7g / 66%
68 1374.8g / 68%

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