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Fetuccini alfredo

El clásico fetuccini alfredo cremosito, sencillo y muy rico. Añádele la proteína que más te guste.

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  • 4 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 29min
    Preparación: 16min
    Cocción: 8min
    Servir: 5min
  • Porciones: 8
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 4 Tazas Fettuccini
  • 1/4 Taza Mantequilla Con Sal picada en cubos
  • 1 Taza Crema de Leche LA LECHERA®
  • 1/2 Taza Queso Parmesano rallado
  • 2 Cucharadas Perejil Fresco picado
  • 1 Cucharadita Pimienta NATURE'S HEART® recién molida

Instrucciones

  1. Coloca suficiente agua en una olla para cocinar los fideos, agrega sal y lleva a hervir.

  2. Una vez hirviendo añade la pasta, cocínala siguiendo las indicaciones del empaque. Prepara una sartén grande en otra hornilla a fuego medio.

  3. Derrite la mantequilla en la sartén caliente, añade la Crema de Leche LA LECHERA® y baja el fuego. Deja hervir hasta que la crema se reduzca ligeramente y añade el queso parmesano.

  4. Con una espátula remueve derritiendo el queso, sazona con perejil picado y Pimienta Negra recién molida NATURE'S HEART®.

  5. Una vez lista la pasta, drénala y colócala sobre la salsa. Mezcla bien hasta que la salsa cubra la pasta y sirve enseguida. Decora con perejil y queso parmesano adicional.

Tips

Es Bueno Saber: Si tienes problemas con la lactosa puedes sustituir la mantequilla por crema de cashew, el queso con levadura nutricional y crema de almendra en lugar de crema de leche.

Utensilios

  • Pan

Información nutricional: 449kcal = 1,880kj /por porción

  • 449.44 Kcal Energía
  • 130.29 (mg) Calcio
  • 12.74 (g) Proteina
  • 3.08 (mg) Hierro
  • 225.09 (mg) Potasio
  • 57.30 (g) Carbohidratos
  • 3.07 (g) Azúcares
  • 2.44 (g) Fibra
  • 166.39 (mg) Sodio
  • 17.92 (g) Grasas
  • 9.50 (g) Grasas saturadas
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