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Papa rellena cremosa

¿Y si preparas unas Papas Rellenas Cremosas para sorprender a tu familia? Descubre aquí 👇 la receta que mi amiga @tamaragonzalezb preparó.⠀

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 50min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 papas medianas
  • De 5 a 6 camarones medianos.⠀
  • 1 taza de espinaca.⠀
  • 1/2 taza de Crema de Leche LA LECHERA®.⠀
  • 1/2 taza de queso mozzarela rallado.⠀
  • 1/4 de cucharadita de orégano.⠀
  • 1/2 cucharadita de sal.⠀
  • 1/4 de cucharadita de comino.⠀
  • 1/2 cucharadita de pimienta.⠀
  • 1/2 cucharadita de cilantro.⠀
  • 2 dientes de ajo finamente picados.⠀
  • 1/2 taza de cebolla perla picada.⠀
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.⠀

Instrucciones

  1. Preparación

    Pela y condimenta los camarones.⠀

  2. Cocina

    Lava las papas y cocínalas.⠀

  3. Preparación

    Cuando ya estén cocidas, corta 1/4 de la papa completa. Luego retira el relleno, vacíala por completo y guarda aparte la porción de papa que removiste.⠀

  4. Cocina

    Cocina las espinacas al vapor y colócalas en agua con hielo para que no se cocinen más.⠀

  5. Cocina

    Sofríe en aceite de oliva el ajo con la cebolla y agrega los camarones sazonados. Además, agrega la espinaca con la papa que guardaste y Crema de Leche LA LECHERA®. Cocina esa preparación hasta que espese y agrega cilantro, orégano, comino, sal y pimienta.⠀

  6. Horneado

    Envuelve la papa en papel aluminio y rellénala con la preparación anterior. Coloca el queso encima y lleva las papas al horno hasta que se dore la superficie.⠀

Tips

Tip extra: Coloca una doble capa de papel aluminio para que la papa no pierda su forma.

Información nutricional: 203kcal = 850kj /por porción

  • 203.27 Kcal Energía
  • 142.12 (mg) Calcio
  • 8.26 (g) Proteina
  • 1.62 (mg) Hierro
  • 356.95 (mg) Potasio
  • 11.41 (g) Carbohidratos
  • 1.85 (g) Azúcares
  • 1.51 (g) Fibra
  • 374.41 (mg) Sodio
  • 13.56 (g) Grasas
  • 6.80 (g) Grasas saturadas
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Paola andrea

13.04.2021
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Quedan muy ricas ya las he preprado en casa... quedan suaves y cremosa con la crema de leche ... y pon pollo tambien las he hecho

Mary Gissela

12.04.2021
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Excelente receta

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