• Total

    50
  • dificultad

    Fácil
  • Calificación

    4.5

Papa rellena cremosa

Por Tamara Gonzalez

¿Y si preparas unas Papas Rellenas Cremosas para sorprender a tu familia? Descubre aquí 👇 la receta que mi amiga @tamaragonzalezb preparó.⠀

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 2 papas medianas
  • De 5 a 6 camarones medianos.⠀
  • 1 taza de espinaca.⠀
  • 1/2 taza de Crema de Leche LA LECHERA®.⠀
  • 1/2 taza de queso mozzarela rallado.⠀
  • 1/4 de cucharadita de orégano.⠀
  • 1/2 cucharadita de sal.⠀
  • 1/4 de cucharadita de comino.⠀
  • 1/2 cucharadita de pimienta.⠀
  • 1/2 cucharadita de cilantro.⠀
  • 2 dientes de ajo finamente picados.⠀
  • 1/2 taza de cebolla perla picada.⠀
  • 1 cucharadita de aceite de oliva.⠀
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¡A cocinar!

Preparación

  • 1.Pela y condimenta los camarones.⠀

Cocina

  • 2.Lava las papas y cocínalas.⠀

Preparación

  • 3.Cuando ya estén cocidas, corta 1/4 de la papa completa. Luego retira el relleno, vacíala por completo y guarda aparte la porción de papa que removiste.⠀

Cocina

  • 4.Cocina las espinacas al vapor y colócalas en agua con hielo para que no se cocinen más.⠀

Cocina

  • 5.Sofríe en aceite de oliva el ajo con la cebolla y agrega los camarones sazonados. Además, agrega la espinaca con la papa que guardaste y Crema de Leche LA LECHERA®. Cocina esa preparación hasta que espese y agrega cilantro, orégano, comino, sal y pimienta.⠀

Horneado

  • 6.Envuelve la papa en papel aluminio y rellénala con la preparación anterior. Coloca el queso encima y lleva las papas al horno hasta que se dore la superficie.⠀

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Carbohidratos 11.4 g
Energía 203.3 kcal
Grasas 13.6 g
Fibra 1.5 g
Proteína 8.3 g
Grasas saturadas 6.8 g
Sodio 374.4 mg
Azúcares 1.9 g

Dale un toque extra

Colócale un poquito de orégano con aceite de oliva en la parte superior para darle un toque diferente.⠀

Tip extra

Coloca una doble capa de papel aluminio para que la papa no pierda su forma.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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