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Ensalada de pollo y aguacate

Deliciosa ensalada con pollo y la cremosidad del aguacate. Sirvela como acompañante o como plato principal.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 24min
    Preparación: 4min
    Cocción: 18min
    Servir: 2min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Unidad Aguacate Maduro y pelado
  • 1 Unidad Limón En jugo
  • 2 Cucharaditas Cilantro
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 1/2 Cucharadita Ajo En Polvo Sal de ajo
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra
  • 1 1/4 Tazas Pasas
  • 1/4 Taza Nueces
  • 1 Unidad Lechuga
  • 2 Unidades Filetes De Pechuga De Pollo Sin hueso

Instrucciones

  1. Para el pollo

    Sazonar el pollo con el caldo Criollita MAGGI®.

  2. Cocina el pollo

    Colocar aceite en un sartén a fuego medio y cocinar el pollo a fuego bajo hasta que esté dorado. Desmechar y dejar reposar.

  3. Para los aguacates

    Tritura los aguacates y mezcla hasta hacer puré.
    Mezcla el puré de aguacate, jugo de limón, cilantro, sal de ajo y pimienta en un tazón. Agrega el pollo, las pasas, las nueces y el aguacate a la mezcla y revuelve.

  4. Servir y disfrutar

    Sirve la mezcla del pollo sobre hojas de lechuga y disfruta.

Utensilios

  • Utensilio Tabla de cortar
  • Utensilio Pan
  • Utensilio cuenco

Información nutricional: 203kcal = 848kj /por porción

  • 36.00 (mg) Colesterol
  • 202.67 Kcal Energía
  • 35.82 (mg) Calcio
  • 19.09 (g) Proteina
  • 1.52 (mg) Hierro
  • 405.68 (mg) Potasio
  • 29.70 (g) Carbohidratos
  • 15.50 (g) Azúcares
  • 2.33 (g) Fibra
  • 1352.71 (mg) Sodio
  • 4.09 (g) Grasas
  • 0.72 (g) Grasas saturadas
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