Cupcake Rápido con Centro de Mango Cremoso
Nada más rico que endulzar el día con esta rica receta de cupcakes con centro de mango. Fáciles y Rápidos para cualquier días.
- 1 personas ya cocinaron este platillo
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Total: 46minPreparación: 45min
- Porciones: 15
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Precalienta el horno a 180°C y en un bowl, agrega los huevos y el azúcar y bate enérgicamente con ayuda de una batidora eléctrica hasta tener una pasta espumosa y blanca. ve agregando los ingredientes según su orden hasta tener una mezcla de masa homogénea (Aquí puedes agregar esencia de vainilla, ralladura de limón o el sabor que desees). Toma un molde de cupcake previamente enmantequillado y con una capa de harina y vierte a 3/4 partes. Hornea por 30 minutos con calor parejo o bien 45 minutos con un calor más suave.
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Paso 2
2.- Una vez los cupcakes estén bien cocidos y fríos, con ayuda de un cuchillo retira gran parte del centro o bien puedes cortar un poco la parte de arriba y hacer un hueco dentro. Rellena con el puré de mango o la mermelada que elegiste y tapa con la parte que cortaste. Espolvorea un poco de leche en polvo o azúcar y sirve.
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Paso 3
3.- Opcional: Puedes hacer un frosting con crema LA LECHERA® y unas cucharadas de NESTOGENO® 3 para darle una textura más cremosa.
Tips
Utensilios
- Horno
- Molde para muffins
Información nutricional: 152kcal = 636kj /por porción
- 1.27 (tbsp) Azúcar añadido
- 151.94 Kcal Energía
- 42.08 (mg) Calcio
- 3.81 (g) Proteina
- 0.65 (mg) Hierro
- 82.81 (mg) Potasio
- 24.68 (g) Carbohidratos
- 10.00 (g) Azúcares
- 0.59 (g) Fibra
- 53.87 (mg) Sodio
- 4.51 (g) Grasas
- 0.97 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.