Cremoso de calabaza con tomates secos

Name: Cremoso de calabaza con tomates secos
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 27 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Tazas Zapallo; 2 Cucharadas Aceite Vegetal; 1 Cucharada Orégano Seco; 1 Cucharadita Anís; 1 Pizca Sal; 1 Pizca Pimienta Negra; 4 Cucharadas Salsa De Tomate MAGGI®; 1/2 Taza Tomate seco en conserva; 2 Cucharadas Semillas De Girasol

Prepara este cremoso para acompañar tus galletas, tostadas, o como un dip para vegetales.

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Total: 27min

Preparación: 5min

Cocción: 20min

Servir: 2min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

3 Tazas Zapallo pelado y cortado en cubos medianos
2 Cucharadas Aceite Vegetal
1 Cucharada Orégano Seco
1 Cucharadita Anís
1 Pizca Sal
1 Pizca Pimienta Negra
4 Cucharadas Salsa De Tomate MAGGI®
1/2 Taza Tomate seco en conserva picado finamente
2 Cucharadas Semillas De Girasol

Instrucciones

Paso 1:

Coloca el zapallo en un recipiente apto para horno, cúbrelo con aceite y sazona con anís, orégano, sal y pimienta. Lleva al horno durante 17 minutos.
Paso 2:

Una vez dorado y suave, retira del horno, coloca en un recipiente amplio y añade Salsa de Tomate MAGGI® aplasta el zapallo formando un puré.
Paso 3:

Añade los pedazos de tomate seco mezcla bien y decora con las semillas de girasol antes de servir.