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Bastoncitos de camote especiado

Un snack delicioso acompañado con salsa de Mayonesa y mostaza miel Maggi®

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  • Total: 55min
    Preparación: 10min
    Cocción: 40min
    Servir: 5min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Intermedio

Ingredientes

  • 3 Camotes cortados en gajos y remojados en agua con sal por 30 minutos
  • 2 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz
  • Aceite de maíz en aerosol
  • 2 Cucharaditas de Canela molida
  • 1/4 Cucharadita de Jengibre molido
  • 1/4 Cucharadita de Nuez moscada molida NATURE'S HEART®
  • 2 cucharadas de mostaza miel MAGGI®
  • 4 Cucharadas Mayonesa reducida en grasa MAGGI®

Instrucciones

  1. Paso 1

    Precalienta el horno a 180 °C.
    Escurre los gajos de camote y sécalos perfectamente. Viértelos en una bolsa resellable con la fécula de maíz y agita.

  2. Paso 2

    Colócalos en una bandeja con papel encerado, dejando un espacio entre cada uno, agrega algunos chorritos de aceite y hornea por 25 minutos. Con ayuda de unas pinzas voltéalos, añade un poco más de aceite en aerosol y hornea por 15 minutos más. Retira del horno.

  3. Paso 3

    Mezcla la canela, el jengibre, la nuez moscada y espolvorea los gajos de camote; sirve

Tips

Consejo Culinario: Para remojar los camotes, agrega una cucharada de sal y asegúrate que el agua los cubra por completo. Elabora una salsa con la Mayonesa Reducida en Grasa MAGGI® Y la mostaza miel MAGGI® para acompañar tus camotes.

Utensilios

  • Colador
  • Bolsa de almacenamiento de plástico
  • Horno

Información nutricional: 139kcal = 580kj /por porción

  • 1.26 (mg) Colesterol
  • 138.59 Kcal Energía
  • 1.71 (g) Proteina
  • 30.96 (g) Carbohidratos
  • 4.31 (g) Azúcares
  • 4.52 (g) Fibra
  • 66.03 (mg) Sodio
  • 1.14 (g) Grasas
  • 0.23 (g) Grasas saturadas
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