Bastoncitos de camote especiado

Name: Bastoncitos de camote especiado
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Camotes; 2 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz; Aceite de maíz; 2 Cucharaditas de Canela; 1/4 Cucharadita de Jengibre molido; 1/4 Cucharadita de Nuez moscada molida NATURE'S HEART®; 2 cucharadas de mostaza miel MAGGI®; 4 Cucharadas Mayonesa reducida en grasa MAGGI®

Un snack delicioso acompañado con salsa de Mayonesa y mostaza miel Maggi®

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Total: 55min

Preparación: 10min

Cocción: 40min

Servir: 5min
Porciones: 4
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

3 Camotes cortados en gajos y remojados en agua con sal por 30 minutos
2 1/2 Cucharadas de Fécula de maíz
Aceite de maíz en aerosol
2 Cucharaditas de Canela molida
1/4 Cucharadita de Jengibre molido
1/4 Cucharadita de Nuez moscada molida NATURE'S HEART®
2 cucharadas de mostaza miel MAGGI®
4 Cucharadas Mayonesa reducida en grasa MAGGI®

Instrucciones

Paso 1

Precalienta el horno a 180 °C.
Escurre los gajos de camote y sécalos perfectamente. Viértelos en una bolsa resellable con la fécula de maíz y agita.
Paso 2

Colócalos en una bandeja con papel encerado, dejando un espacio entre cada uno, agrega algunos chorritos de aceite y hornea por 25 minutos. Con ayuda de unas pinzas voltéalos, añade un poco más de aceite en aerosol y hornea por 15 minutos más. Retira del horno.
Paso 3

Mezcla la canela, el jengibre, la nuez moscada y espolvorea los gajos de camote; sirve

Tips

Consejo Culinario: Para remojar los camotes, agrega una cucharada de sal y asegúrate que el agua los cubra por completo. Elabora una salsa con la Mayonesa Reducida en Grasa MAGGI® Y la mostaza miel MAGGI® para acompañar tus camotes.

Utensilios

Colador
Bolsa de almacenamiento de plástico
Horno

Información nutricional: 139kcal = 580kj /por porción

1.26 (mg) Colesterol

138.59 Kcal Energía

1.71 (g) Proteina

30.96 (g) Carbohidratos
4.31 (g) Azúcares
4.52 (g) Fibra
66.03 (mg) Sodio
1.14 (g) Grasas
0.23 (g) Grasas saturadas

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