Fácil
23 min
Consejo Gastronómico:
Una vez frita la chuleta, colócala sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
Ingredientes
- 4 Unidades Chuleta de cerdo
- 2 Unidades Ajo picados finamente
- 2 Cucharadas Aceite Vegetal Girasol
- 1 Sobre Caldo de Gallina en polvo MAGGI ®
- 2 Cucharadas Perejil Fresco
- 2 Cucharadas Cilantro picado
- 3 Unidades Ajo picados finamente
- 5 Cucharadas Aceite Vegetal Girasol
- 1 Cucharada Orégano seco NATURE'S HEART®
- 1/2 Unidad Ají Fresco picado y sin semillas
- 8 Unidades Patacones
- 4 Cucharadas Menestra De Fréjol
- 4 Porciones Arroz blanco
¡A cocinar!
Prepara la chuleta
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1. En un recipiente, mezcla el ajo picado, el aceite vegetal y disuelve el sobre de Caldo de Gallina en Polvo MAGGI®. Utiliza esta mezcla para sazonar las chuletas. Deja reposar en el refrigerador durante 30 minutos. Transcurrido el tiempo, calienta un sartén a fuego medio-alto con un poco de aceite. Cuando esté bien caliente, coloca las chuletas y dóralas durante aproximadamente 3 minutos por cada lado.
Prepara el chimichurri
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2. En un recipiente, mezcla el perejil, el cilantro, el orégano, el ajo picado, el ají picado y el aceite. Combina todos los ingredientes y sazona con sal y pimienta. Reserva.
Sirve
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3. Sirve las chuletas preparadas acompañadas del chimichurri y porciones individuales de arroz, menestra de fréjol y patacones.