Fácil
30 min
Decoración
decora con perejil o cilantro picado, Acompaña con tallarin, papas o arroz
Ingredientes
- 360 gramos Lomo de falda de res
- 100ml Crema de Leche LA LECHERA®
- 5 gr Ajo picado finamente
- 60gr Cebolla Perla, picada finamente
- 150gr Champiñones Frescos
- 15gr Mostaza MAGGI®
- 1 Cubo Caldo De Costilla Maggi®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Corta la carne en tiras, añade un poco de aceite en un sartén y cocina la carne dorándola ligeramente. Retira del sartén y reserva.
Paso 2
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2. En el mismo sartén añade un poco de aceite, la cebolla y el ajo picado finamente. Agrega los champiñones y una vez que empiecen a sacar agua ponle la Mostaza MAGGI®, el Caldo de Costilla MAGGI®, la carne preparada anteriormente y la Crema de Leche LA LECHERA®. Disuelve bien el caldo y espesa ligeramente la salsa.
Paso 3
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3. Deja hervir a fuego lento hasta que la Crema de Leche LA LECHERA® espese y tenga la textura deseada. No cocines de más los champiñones para que no suelten mucha agua en la salsa.