Fácil
45 min
Nutrición
Los vegetales verdes como el brócoli son ricos en vitaminas, especialmente: A, C vitaminas del complejo B, E y K; minerales como magnesio, potasio y además contienen fibra.
Ingredientes
- 1 Cucharada de mantequilla
- 1 Brócoli grande cortado en pequeños ramitos
- 1 Cucharada colmada de maicena
- 3/4 taza de queso mozzarella
- 2 Pizcas de pimienta blanca molida
- 2 tazas de fideo tipo caracolitos
- 1 Taza de hojas de cilantro limpias
- 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
- 2 Tazas de Leche Descremada LA LECHERA®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Calienta la mantequilla en una cacerola y agrega el brócoli, saltea durante 2 minutos removiendo de vez en cuando. Vierte la Leche Descremada LA LECHERA® y una vez caliente disuelve el cubo de Caldo de Verduras MAGGI®, agrega un toque de pimienta y cocina durante 2 minutos más sin que hierva. Luego, agrega la maicena previamente disuelta en un toque de agua y espera a que la preparación hierva y espese removiendo contantemente desde el fondo de la olla.
Paso 2
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2. Agrega el queso mozzarella y espera a que se derrita. Finalmente agrega hojas de cilantro cortadas finamente y sirve de inmediato con los caracolitos preparados según las indicaciones del envase.
Paso 3
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3. Finalmente puedes disfrutar de tus Caracolitos con crema de brócoli al queso
Delicioso