Carapachos de cangrejo

Este es un platillo típico de algunas regiones costeras y consiste en guisar la carne de cangrejo para finalmente servirla en el caparazón del cangrejo.

Lo puedes servir como un aperitivo o plato principal, acompañado de arroz, ensalada y limón o los alimentos que tú prefieras. Aquí el sabor del cangrejo es el protagonista y el caparazón le da un toque decorativo y distintivo. ¡Anímate a probar esta delicia y siéntete como un profesional de la cocina con tus invitados!

Dificultad Fácil
Porciones 10
Total 20 min

Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Aceite Vegetal
  • 1/2 Unidad Cebolla Perla Cortada en cubitos
  • 1/2 Unidad Pimiento Verde Cortado en cubitos
  • 1 Rama Perejil Fresco Picado finamente
  • 1 Rama Cilantro Picado finamente
  • 1 1/2 Taza Carne De Cangrejo Enlatada
  • 1/2 Taza Miga De Pan
  • 1/4 Taza Leche Entera La Lechera ®
  • 1 Unidad Huevo
  • 1 Pizca Sal Al gusto
  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®

¡A cocinar!

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

61.1 kcal = 255kj /por porción


Carbohidratos 6.5 g
Energía 61.1 kcal
Grasas 1.4 g
Fibra 0.3 g
Proteína 7.2 g
Grasas saturadas 0.4 g
Sodio 335.2 mg
Azúcares 0.8 g

Tips : Carapachos de cangrejo

Preparar este plato es muy sencillo, solo debes limpiar el carapacho del cangrejo y se cocinar su carne en un guiso con vegetales y especias al gusto. Una vez está listo, se rellena con la mezcla y se hornea hasta que esté caliente y doradito.

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¿Qué componen las Calorías ?

19 1.4g / 19%
38 6.4g / 38%
42 7.1g / 42%
3 61g / 3%