Fácil
83 min
Ingredientes
- 1 Paquete Canelones
- 1/4 Taza Cebolla Perla picada en cubos pequeños
- 2 Cucharaditas Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
- 3 Tazas Espinaca troceada
- 2 Tazas Queso Ricotta desmenuzado
- 1 Sobre Caldo de verduras en polvo Maggi® disuelto en 1/4 de taza de agua hirviendo
- 1 Sobre Crema de Espárragos MAGGI®
- 2 Tazas Leche Entera LA LECHERA®
- 1/2 Taza Queso Parmesano
- 2 Cucharadas Orégano Fresco
¡A cocinar!
Cocina los fideos
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1. Coloca los canelones a cocinar en abundante agua. Cocina la mitad del tiempo que dice el empaque, retira del agua hirviendo y deja enfriar. Deben estar ligeramente duros. También puedes buscar los que no necesitan cocción previa.
Cocina el relleno
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2. Mientras se cocinan los fideos, añade en un sartén a fuego alto un par de cucharadas de aceite. Una vez caliente, añade la cebolla perla y el Ajo en Polvo NATURE´S HEART®, cocina hasta que la cebolla esté translúcida. Añade la espinaca troceada y el Caldo de Vegetales MAGGI®. Cocina 4 minutos, apaga el fuego y una vez frío añade el queso ricotta desmenuzado.
Rellena los fideos
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3. Rellena los fideos semi cocidos con la mezcla del sartén y colócalos en un recipiente apto para horno uno a lado del otro.
Prepara la salsa
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4. Coloca la Leche Entera LA LECHERA® en una olla. Disuelve en frío la Crema de Espárragos MAGGI®. Lleva a cocinar hasta romper el hervor. Cubre los canelones con la crema de espárragos. Cubre la crema con un poco de queso parmesano.
Cocina
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5. Lleva a un horno precalentado durante 12 a 15 minutos hasta que la crema de espárragos espese un poco más y el fideo termine de cocinarse.