Name: Canastas de huevo y tocino con Salsa BBQ Maggi®
Prep time: 17 min
Cook time: 20 min
Total time: 44 min
Yield: 8
Cuisine: Restaurante,Global
Ingredients: 1/4 Taza Salsa BBQ MAGGI®; Sal y pimienta al gusto; 1 Paquete de Masa De Hojaldre; 12 Unidades Huevo; 6 Tajadas Tocino; 1 Taza Espinaca retirada la vena y picada en tiras delgadas; 1/4 Taza Cebolla Perla; 1 Diente de ajo picado finamente

Para el tocino

1.Coloca las tiras de tocino sobre un sartén grande, calienta el sartén a fuego medio y coloca una olla limpia sobre el tocino, el peso hará que el tocino se mantenga recto. Una vez crujiente, retira del sartén y deja escurrir el exceso de grasa. Cúbrelo con Salsa BBQ Maggi® y llévalo al horno durante 10 minutos a fuego fuerte para que la salsa caramelice. Deja enfriar, córtalo por la mitad y reserva. Baja el fuego del horno a 200°C.

Para los huevos

2.Mezcla los huevos en un recipiente grande y coloca la espinaca, cebolla, ajo y sazona con sal y pimienta al gusto. Trocea en esta mezcla la mitad del tocino reservado.

Para la masa de hojaldre

3.Toma la masa de hojaldre y estírala sobre un mesón enharinado, con ayuda de un bolillo hasta que tenga aproximadamente ½ cm de grosor. Córtala para que entren en el molde de cupcakes

En el horno

4.Prepara una lata para cupcakes engrasándola. Coloca un cuadrado de masa de hojaldre extendida y pica el fondo con un palillo. Hornea durante 7 a 10 minutos hasta que doren muy ligeramente. Retira del horno y rellena con la mezcla de huevos. Lleva nuevamente la lata de cupcakes al horno y hornea hasta que el huevo se cocine en la masa. Aproximadamente 10 a 12 minutos.

Sirve

5.Retira del horno y con cuidado retíralos de la lata. Coloca el resto del tocino BBQ reservado sobre las canastas y sirve.

Carbohidratos	4.2 g
Energía	298.2 kcal
Grasas	25.2 g
Fibra	0.3 g
Proteína	12.7 g
Grasas saturadas	3.3 g
Sodio	253.2 mg
Azúcares	1.9 g

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