Bowl de quinua dorado y camarón
MAGGI®

  • Total

    53

  • dificultad

    Fácil

Bowl de quinua dorado y camarón

Por Jose Troya

Este bowl será una opción perfecta, con todos los nutrientes que necesitas.

No incluido en la receta

Utensílios

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    Pan

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    cuenco

Ingredientes

Porciones: 5

  • 3 Tazas Quinoa
  • 2 Sobres Caldo Criollita MAGGI®
  • 2 Cucharadas Aceite De Oliva
  • 1/4 Taza Cebolla Perla picada finamente
  • 2 Unidades Ajo picada finamente
  • 2 Cucharadas Cilantro
  • 2 Tazas Camarones pelado y desvenado
  • 1 Cucharadita Curry en polvo NATURE'S HEART®
  • 1/2 Taza Mayonesa con Aceite de Oliva MAGGI®
  • 1 Cucharadita Pimienta Negra
  • 2 Unidades Filetes De Dorado
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¡A cocinar!

  • 1.Lava la quinua en agua corriente hasta que el agua salga limpia. Coloca la quinua en una olla y cúbrela con 5 tazas de agua. Sazona el agua con los sobres de Caldo en Polvo Criollita MAGGI®. Cocina a fuego medio alto hasta que el agua se evapore y la quinua se abra.
  • 2.En una sartén calienta el aceite de oliva y una vez caliente sofríe la cebolla y el ajo. Cuando la cebolla esté translúcida añade los camarones, una vez casi listos añade el pescado y cocina durante 5 minutos adicionales. Reserva fuera del fuego.
  • 3.Luego añade el Curry NATURES'S HEART® y junta las dos preparaciones, la quinua cocida junto con los camarones y pescado. Mezcla bien teniendo cuidado de no destruir el filete de pescado. Sazona con Mayonesa con Aceite de Oliva MAGGI® y pimienta negra.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 37.8 g
Energía 428.7 kcal
Grasas 21 g
Fibra 3.7 g
Proteína 27.4 g
Grasas saturadas 3.4 g
Sodio 1228.3 mg
Azúcares 1.5 g

Es Bueno Saber

Añade espinaca, pimientos picados y zuccini a la preparación para hacerla más nutritiva. Incluso puedes reemplazar los mariscos por vegetales y tener una opción vegetariana.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

42 20.9g / 42%
34 37.8g / 34%
24 27.4g / 24%
21 428.7g / 21%

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