Bahn Mi de cerdo
MAGGI®

  • Total

    208

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Bahn Mi de cerdo

Por Jose Troya

Crujiente sanduche relleno de exquisito cerdo marinado agridulce con una deliciosa y cremosita mayonesa de tocino.

No incluido en la receta

Utensílios

  • srh_media_1745389932

    Pan

Ingredientes

Porciones: 4

  • 1 Unidad Zanahoria
  • 3 Unidades Rábano daikon
  • 1/2 Taza Vinagre de Arroz
  • 1/4 Taza Agua
  • 1/2 Unidad Lomo De Cerdo solomillo
  • 1/4 Taza Salsa De Soya
  • 2 Cucharadas Jengibre
  • 1 Unidad Cebolla Perla
  • 2 Cucharadas Azúcar Morena
  • 1 Unidad Pan Baguette
  • 1/2 Taza Mayonesa MAGGI®
  • 8 tiras de Tocino ahumado, cocido y crujiente, retirado el exceso de grasa y picado en cubitos
  • 3/4 Taza Perejil Fresco hojas
  • 2 Cucharadas Salsa de Pescado
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¡A cocinar!

Paso 1:

  • 1.Empecemos marinando el cerdo. Toma el cerdo y picado en tiras, añade la salsa de soya, cebolla, azúcar, jengibre y la salsa de pescado y colócalos en un recipiente pequeño para que el liquido cubra el cerdo. Deja reposar en refrigeración 2 horas. Una vez marinado cocina la carne en un sartén por 7 minutos hasta que este completamente cocida.

Paso 3:

  • 2.Para los vegetales hierve el agua, vinagre, azúcar y sal. Una vez hirviendo y disuelta el azúcar retira del fuego y cubre la zanahoria y el rábano, reserva mínimo 1 hora antes de servir. Dejando que se enfrié.

Paso 3:

  • 3.Prepara la mayonesa: cocina el tocino en un sartén, déjalo reposar en papel absorbente para retirar el exceso de grasa, picado y júntalo con la Mayonesa Maggi®.

Paso 4:

  • 4.Arma el sanduche colocando un poco de mayonesa en el pan, rellénalo con el cerdo y vegetales encurtidos. Decora con las hojas de perejil y un poco mas de mayonesa de tocino.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 17.5 g
Energía 362.6 kcal
Grasas 29.3 g
Fibra 2.3 g
Proteína 6.8 g
Grasas saturadas 3.4 g
Sodio 1021.7 mg
Azúcares 9.7 g

Es bueno Saber

Recuerda acompañar tu sanduche con una deliciosa ensalada de frutas, asi tendras un balance correcto de macronutrientes en tu dieta.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

74 29.2g / 74%
19 17.5g / 19%
7 6.8g / 7%
18 362.6g / 18%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Valeria
22.06.2021

Muy deliciosa, provoca un deleite tradicional

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