Receta de chaulafán ecuatoriano con ingredientes fáciles
MAGGI®

  • Total

    28

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.2

Chaulafán

Por Jose Troya

Descubre como hacer chaulafán en 4 sencillos pasos. El Chaulafán es la versión ecuatoriana del arroz frito chino. Disfrútalo como parte de tu comida o cena.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Taza Agua
  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
  • 1 Taza Arroz
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 1/2 Unidad Cebolla Perla Picada en tiras
  • 1/2 Unidad Zanahoria Picada en tiras largas
  • 1/2 Cucharada Adobo La Sazón Maggi®
  • 1/2 Taza Filetes De Pechuga De Pollo Cortado en cubos
  • 1/2 Taza Camarones Limpios
  • 1/4 Taza Arvejas Cocidas
  • 3 Cucharadas Salsa De Soya
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¡A cocinar!

Prepara el arroz

  • 1.En una olla con agua hirviente a fuego medio, añade el cubito de Caldo de de Gallina MAGGI® y arroz.
  • 2.Deje que el agua se consuma hasta el nivel del arroz, tapa y baja el fuego al mínimo, hasta que el arroz se seque por completo. Una vez listo, reserva.

Prepara el relleno

  • 3.En una sartén alta, con aceite caliente dora cebolla y zanahoria. Añade pollo y camarones condimentados con La Sazón MAGGI®. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.

Incorpora y sirve

  • 4.Incorpora arvejas, arroz cocido y salsa de soya. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve una vez que todo esté cocido.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 14.3 g
Energía 120.8 kcal
Grasas 2.4 g
Fibra 1 g
Proteína 9.8 g
Grasas saturadas 0.5 g
Sodio 941.3 mg
Azúcares 1.3 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

18 2.4g / 18%
49 14.3g / 49%
33 9.8g / 33%
6 120.7g / 6%

Evaluación de la receta (20)

4.2 de 5
20 calificaciones
  • 5 estrellas
    4
  • 4 estrellas
    16
  • 3 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Anónimo
15.10.2021

Gracias Nestle por esta iniciativa excelente los felicito.. sigan así que gracias a ustedes aprendemos a preparar deliciosas recetas

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