Receta de chaulafán ecuatoriano con ingredientes fáciles
MAGGI®

  • Total

    28

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    4.2

Chaulafán

Por Jose Troya

Descubre como hacer chaulafán en 4 sencillos pasos. El Chaulafán es la versión ecuatoriana del arroz frito chino. Disfrútalo como parte de tu comida o cena.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Taza Agua
  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
  • 1 Taza Arroz
  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 1/2 Unidad Cebolla Perla Picada en tiras
  • 1/2 Unidad Zanahoria Picada en tiras largas
  • 1/2 Cucharada Adobo La Sazón Maggi®
  • 1/2 Taza Filetes De Pechuga De Pollo Cortado en cubos
  • 1/2 Taza Camarones Limpios
  • 1/4 Taza Arvejas Cocidas
  • 3 Cucharadas Salsa De Soya
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¡A cocinar!

Prepara el arroz

  • 1.En una olla con agua hirviente a fuego medio, añade el cubito de Caldo de de Gallina MAGGI® y arroz.
  • 2.Deje que el agua se consuma hasta el nivel del arroz, tapa y baja el fuego al mínimo, hasta que el arroz se seque por completo. Una vez listo, reserva.

Prepara el relleno

  • 3.En una sartén alta, con aceite caliente dora cebolla y zanahoria. Añade pollo y camarones condimentados con La Sazón MAGGI®. Cocina a fuego medio durante 5 minutos.

Incorpora y sirve

  • 4.Incorpora arvejas, arroz cocido y salsa de soya. Mezcla bien todos los ingredientes y sirve una vez que todo esté cocido.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 14.3 g
Energía 120.8 kcal
Grasas 2.4 g
Fibra 1 g
Proteína 9.8 g
Grasas saturadas 0.5 g
Sodio 941.3 mg
Azúcares 1.3 g

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Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

18 2.4g / 18%
49 14.3g / 49%
33 9.8g / 33%
6 120.7g / 6%

Evaluación de la receta (20)

4.2 de 5
20 calificaciones
  • 5 estrellas
    4
  • 4 estrellas
    16
  • 3 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Eugenia
31.12.2020

Esta fácil la reseta me encanta

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