Champiñones al Curry
LA LECHERA®

    Champiñones al Curry

    Por Jose Troya

    Prepara junto a Recetas Nestlé los mejores champiñones al Curry, aprovechando el auténtico sabor del Caldo de Gallina MAGGI® y la Leche Evaporada LA LECHERA®. Perfectos para un almuerzo o la cena con tu familia y amigos. Dale un toque aromático con perejil picado esparcido por encima del plato y acompáñalo con tu aperitivo preferido.

    No incluido en la receta

    Ingredientes

    Porciones: 8

    • 1/2 Unidad Cebolla Perla picada en cubos pequeños
    • 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
    • 4 Tazas Champiñones cortados en cuartos
    • 1 Cucharada Curry En Polvo
    • 1/2 Lata Leche Evaporada La Lechera ®
    • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi®
    • 1 Taza Vino Blanco
    • 1/4 Taza Queso Parmesano rallado
    • 2 Cucharadas Perejil Fresco picado finamente
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    ¡A cocinar!

    • 1.En una sartén a fuego medio, derrita la mantequilla y agregue cebolla. Dórela y cuando esté cristalina, añada champiñones y curry. Deje cocer durante 4 minutos.
    • 2.Poco a poco añada vino, Leche Evaporada LA LECHERA®, Caldo de Gallina MAGGI® y deje cocer durante 3 minutos más hasta que empiece a espesar la salsa.
    • 3.Coloque queso parmesano y perejil. Deje cocer por 5 minutos más y sirva caliente.

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    Carbohidratos7.3 g
    Energía100.2 kcal
    Grasas4.5 g
    Fibra2.4 g
    Proteína3.5 g
    Grasas saturadas3.7 g
    Sodio326.3 mg
    Azúcares2.9 g

    Tips : Champiñones al Curry

    Los champiñones son un alimento trae beneficios para tu salud por ser fuente de proteínas y minerales como el potasio, fósforo, hierro previniendo enfermedades como el cáncer, diabetes, entre otros.

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