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Tiritas de carne en salsa

Las carnes rojas son fuente de proteína, hierro y vitaminas del complejo B.

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  • 11 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 25min
    Preparación: 25min
  • Porciones: 5
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Sobre Caldo Criollita Maggi®
  • 2 Cucharadas Aceite Vegetal
  • 3 Cucharadas Harina De Trigo
  • 2 Tazas Leche Semidescremada La Lechera®
  • 1 Cubo Caldo De Costilla Maggi®
  • 1 Cucharadita Perejil Fresco Picado finamente
  • 2 Tazas Lomo de falda de res Cortado en tiras finas

Instrucciones

  1. Sazona la carne

    Sazona la carne con el sobre de Caldo Criollita MAGGI®.

  2. Dora la carne

    En una cacerola con aceite caliente, dora la carne durante 10 minutos. Agrega harina y Leche LA LECHERA®, revuelve hasta mezclar bien.

  3. Incorpora ingredientes

    Incorpora Caldo de Costilla MAGGI® y perejil.

  4. Sirva y disfruta

    Deja cocer y espesar la salsa. Sirve bien caliente.

Información nutricional: 238kcal = 995kj /por porción

  • 0.02 Azúcar añadido
  • 237.73 Kcal Energía
  • 133.39 (mg) Calcio
  • 22.86 (g) Proteina
  • 2.57 (mg) Hierro
  • 228.49 (mg) Potasio
  • 16.36 (g) Carbohidratos
  • 6.72 (g) Azúcares
  • 0.29 (g) Fibra
  • 686.25 (mg) Sodio
  • 10.12 (g) Grasas
  • 3.73 (g) Grasas saturadas
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Cindy

19.12.2020
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
22.9g / 36%
Carbohidratos
16.4g / 27%
Grasas
10.1g / 36%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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