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Guisado mixto

Toma en cuenta el balance y la moderación al momento de alimentarte. No hay alimentos buenos o malos, lo importante es el equilibrio.

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  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 52min
    Cocción: 52min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Cucharadita Aceite Vegetal
  • 3 Tazas Filetes De Pechuga De Pollo
  • 2 Tazas Costillas De Cerdo Sin hueso
  • 2 Sobres Caldo Criollita Maggi®
  • 1 Unidad Cebolla Perla Picada en cubitos
  • 2 Unidades Ajo Diente picado finamente
  • 1 Cucharada Salsa De Soya
  • 2 Cucharadas Vinagre
  • 1 Unidad Hoja De Laurel
  • 2 Tazas Agua
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Taza Crema De Leche De La Lechera ®

Instrucciones

  1. En una sartén con aceite caliente, dora pollo y cerdo sazonados con Caldo Criollita MAGGI®.

  2. Añade cebolla, ajo, salsa de soya, vinagre, laurel, agua y pimienta. Deja cocer por 40 minutos aproximadamente.

  3. Incorpora Crema de Leche LA LECHERA® y deja cocer por 5 minutos más. Sirve éste plato acompañado de verduras al vapor.

Información nutricional: 156kcal = 654kj /por porción

  • 156.34 Kcal Energía
  • 40.42 (mg) Calcio
  • 10.68 (g) Proteina
  • 0.76 (mg) Hierro
  • 136.62 (mg) Potasio
  • 6.62 (g) Carbohidratos
  • 1.09 (g) Azúcares
  • 0.20 (g) Fibra
  • 660.62 (mg) Sodio
  • 10.96 (g) Grasas
  • 4.96 (g) Grasas saturadas
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Josselin

09.05.2021
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Deliciosa receta 😋

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?
¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)
Puedes mejorar el balance nutricional de este menú, para ayudarte a cumplir tus necesidades diarias de nutrientes.
¡Buen trabajo! (45 - 69)
Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.
¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Tu menú tiene un buen equilibrio nutricional, proporcionando alimentos variados y nutrientes clave.
La puntuación nutricional se aplica a la receta descrita en el sitio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA SR28, BLS32, así como de etiquetas de alimentos.
Proteína
10.7g / 26%
Carbohidratos
6.6g / 15%
Grasas
11g / 58%
Las Calorías son el resultado de la cantidad de energía proveniente de los macronutrientes (es decir, carbohidratos, proteínas y grasas) que contenga en una porción de la receta preparada.

Tip Nutricional

  • Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.
  • Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.
  • Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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