• Total

    19
  • dificultad

    Fácil

Sopa de tortilla

Por Jose Troya

Te invitamos a descubrir y disfrutar de esta deliciosa y nutritiva receta mexicana.

No incluido en la receta

Utensílios

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    lata

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Cucharada Aceite Vegetal
  • 2 Unidades Tomates
  • 1 Unidad Cebolla Morada picada en 4
  • 2 Unidades Ajo
  • 1 Taza Tortillas de maíz cortado en tiras
  • 1 Caldo de Gallina en polvo MAGGI ®
  • 1/2 Taza Queso Fresco rallado
  • 2 Pechugas de Pollo
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 1 Unidad Aguacate
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¡A cocinar!

  • 1.En una cacerola a fuego medio dore en aceite caliente la cebolla, ajo, tomate y sin dejar de remover cocine por 5 minutos.
  • 2.Una vez que el tomate esté suave, añade las tortillas de maíz junto con 4 tazas de agua. Deje cocer durante 5 minutos más. Incorpore el sobre de Caldo de Gallina en polvo MAGGI ® y deje cocer.
  • 3.Mientras espera que la sopa se cocine, sazone las pechugas de pollo con el sobre de Criollita Maggi® y póngalas al sartén. Una vez dorada desmenuce. Reserve
  • 4.Una vez que esté lista la sopa, licue con mucho cuidado, vuelva a fuego bajo. Verifique el sabor de sal y pimienta. Sirve con más tortillas crocantes, el pollo desmenuzado, queso y aguacate cortado en tiras o cubitos.

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Carbohidratos 24.7 g
Energía 245.6 kcal
Grasas 10.5 g
Fibra 2 g
Proteína 17.8 g
Grasas saturadas 2.7 g
Sodio 14577.3 mg
Azúcares 1.5 g

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