Total
21
dificultad
Fácil

Volován de Pera y Nuez

Por José Troya

Anímate a preparar unos volovanes rellenos de pera con nuez y crema pastelera, ¡quedan SENSACIONALES! Si eres amante de los postres, esta receta que combina el dulce sabor de la pera con la textura de los volovanes doraditos y el toque crujiente de las nueces es perfecta para ti.

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Ingredientes
¡A cocinar!
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Ingredientes

Porciones: 6

1 Unidad Pera Picada en cubos
1 Taza Nueces
1/2 Cucharada Maicena
1 Unidad Naranja Ralladura de cáscara al gusto
1/2 Taza Azúcar Morena
2 Cucharaditas Miel De Abeja
1 Cucharada Mantequilla Sin Sal
2 Unidades Yema De Huevo
2 Tazas Tres Leches La Lechera®

¡A cocinar!

Paso 1

1.En un bowl mezcla las nueces, el azúcar, la mantequilla, la pera picada y luego colócala en una sartén hasta que el azúcar se caramelice

Paso 2

2.En una olla, bate a fuego lento el Tres Leches LA LECHERA® con las yemas de huevo y la maicena hasta formar la crema pastelera.

Paso 3

3.Cierne la crema pastelera y mézclala con la pera y las nueces

Paso 4

4.Rellena los volovanes con la mezcla anterior y puedes colocar un poco de ralladura de naranja encima

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 352.1 kcal = 1,473kj /por porción

Carbohidratos	44.2 g
Energía	352.1 kcal
Grasas	16.6 g
Fibra	1 g
Proteína	8.4 g
Grasas saturadas	5.9 g
Sodio	77.1 mg
Azúcares	38.8 g

Tip : Volován de Pera y Nuez

Los volovanes de pera y nuez son una excelente opción como un bocado dulce para disfrutar en ocasiones especiales, preparándolos podrás sorprender a tus invitados y disfrutar de esa mezcla de sabores exquisitos al paladar que seguramente le encantarán a todo el mundo.

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