Verduras chinas

Una ensalada caliente que puedes comer a cualquier hora del día o que puede ser el acompañamiento perfecto de una carne a la brasa o un salmón a la parrilla. Esta colorida ensalada salteada, con pimentón, zanahoria, brócoli y puerro, te alimentará y te dará el aporte energético necesario para encarar el día.

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 15 min

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite Vegetal
  • 2 Ramas Apio Cortado en tiras gruesas
  • 1 Unidad Pimiento Rojo Cortado en tiras gruesas
  • 2 Ramas Puerro Cortado en rodajas
  • 4 Unidades Col
  • 1 Unidad Ajo diente picado finamente
  • 2 Unidades Calabacín Cortados en rodajas
  • 1 Cucharada Salsa De Soya
  • 1 Cucharadita Perejil Fresco Picado
  • 1 Cubo Caldo De Gallina Maggi® Preparado en 1/4 de taza de agua caliente
  • 1 Taza Brócoli Cocido
  • 1 Unidad Zanahoria Pelada y cortada en rodajas

¡A cocinar!

Para las verduras

  • 1.  En una sartén o wok, con el aceite caliente, saltea todas las verduras de acuerdo al orden indicado.

Mezla

  • 2.  Añade el perejil, salsa de soya y Caldo de Gallina MAGGI® preparado y mezcla continuamente.

Sirve y disfruta

  • 3.  Deje al fuego hasta que las verduras estén crujientes. Sirve caliente.

Tips : Verduras chinas

Cuando las verduras se empiecen a dorar, significa que la ensalada está lista para servir. Si quieres, puedes saltear el plato con ajonjolí o añadirle un elemento crocante, como un puñado de crotones, para darle otras texturas. Disfruta de la potencia de su sabor añadiendo un Cubo Caldo De Gallina MAGGI® y una cucharadita de salsa de soya.

SUGERENCIA

Las verduras chinas sirven para acompañar cualquier tipo de carne.

Comentarios (0)

Recetas relacionadas