Fácil
21 min
Ingredientes
- 400 gramos Tallarín
- 30 gramos Mantequilla sin sal
- 5 gramos Ajo
- 40 Mililitros Agua
- 5 gramos Maicena
- 125 Mililitros Leche Evaporada LA LECHERA®
- 65 Mililitros Crema de Leche LA LECHERA®
- 300 gramos Brócoli troceado
- 125 gramos Zanahoria picada en cubos
- 25 gramos Queso Parmesano
- 30 gramos Perejil Fresco picado
- 1 Cubo Caldo gallina en cubo reducido en sodio MAGGI®
¡A cocinar!
Cocina el tallarín
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1. Coloca suficiente agua a hervir. Luego añade sal y los fideos. Cocina hasta que estén un poco suaves.
Prepara la salsa
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2. Mientras los fideos se cocinan prepara la salsa. Coloca en una olla la mantequilla y derrítela. Añade el ajo y el Caldo de Gallina MAGGI® Reducido en Sodio. Agrega la maicena en un recipiente con agua y disuélvela. Luego viértela en la olla junto con la Leche Evaporada y la Crema de Leche LA LECHERA®. Añade los vegetales y cocínalos hasta que las zanahorias estén tiernas.
Junta las preparaciones
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3. Una vez listos los fideos, escurre el agua y colócalos en la olla con la salsa. Mezcla bien y sazona con un poco de pimienta y perejil picado. Sirve en cada plato y termina con una cucharadita de queso parmesano sobre cada porción.