Fácil
21 min
Ingredientes
- 1/2 Taza Quinoa bien lavada
- 1 Cubo Caldo De Verduras Maggi®
- 1 Unidad Huevo
- 1/2 Taza Zuccini Amarillo picado en cubos
- 1/2 Taza Zuccini Verde picados en cubos
- 1 Cucharadita Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
- 1 Cucharadita Cebolla en polvo NATURE'S HEART®
- 4 Cucharaditas Aceite Vegetal Girasol para freír
- 1 Cucharada Salvia NATURE ́S HEART®
¡A cocinar!
Cocina la quinua
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1. Coloca 2 tazas de agua a calentar en una olla, agrega el cubo de Caldo de Verduras MAGGI®. Una vez disuelto el cubo y el agua hirviendo, añade la quinua, remueve bien y deja cocinar a fuego bajo durante 15 minutos. El agua se debe evaporar y el grano hidratar y suavizar.
Prepara las tortas
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2. Prepara las tortasRemueve bien la quinua caliente enfriándola, añade el zuccini y las especias NATURE ́S HEART®. Cuando se enfríe, añade el huevo, junta bien los ingredientes y empieza a formar pequeñas tortitas con la quinua.
Cocina
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3. Coloca la mitad del aceite a calentar en un sartén amplio. Una vez caliente, coloca las tortitas y ásalas por ambos lados dorando ligeramente la superficie. Añade el resto de aceite y continúa con el resto de tortillas cuando se haya secado la primera mitad.
Disfruta
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4. Disfruta las tortitas como acompañante vegetariano para tu almuerzo o como snack de media mañana o tarde.