tortillas de zanahoria blanca y filete de corvina
MAGGI®

  • Total

    40

  • dificultad

    Fácil

  • Calificación

    5

Tortillas de Zanahoria Blanca y Filete de Corvina

Por José Troya

Esta tortilla de zanahoria y filete de corvina se convertirán en tu opción preferida para el almuerzo. Sigue paso a paso la receta, es muy fácil. ¡Anímate a prepararla!

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Zanahorias Blancas Grandes (Peladas y picadas en cubos)
  • 1 Cubo Caldo de Verduras MAGGI®
  • 1 Rama de Canela
  • 2 Cucharadas Mantequilla sin Sal
  • 4 Unidades Filetes de Corvina
  • 3 Cucharadas Adobo La Sazón MAGGI®
  • 2 Cucharaditas Aceite con Achiote
  • 1 Cucharadita Sal o al gusto
  • 1 Cucharadita Pimienta Negra o al gusto
  • 2 Cucharadas Aceite Vegetal
Compartir lista de ingredientes
Banner new brand

¡A cocinar!

Cocina las zanahorias

  • 1.Pon las zanahorias en una olla mediana y coloca suficiente agua como para cubrirlas, lleva la olla a fuego alto. Una vez caliente el agua coloca Caldo de Verdura MAGGI® y canela.

Prepara las zanahorias

  • 2.Usa un tenedor para ver si las zanahorias están suaves. Retíralas del agua caliente y colócalas en un recipiente con agua fría para cortar la cocción.

Crea la masa

  • 3.Coloca las zanahorias por un pasa puré, luego agrega mantequilla, sazona con sal, pimienta y listo. Si hace falta líquido, agrega un poco del que se quedó en la olla que cocinaste las zanahorias. Mezcla todo hasta tener una masa que se desprenda de tus manos. Forma tortillas con la masa y reserva.

Para la corvina

  • 4.Cubre los filetes de corvina con Adobo La Sazón MAGGI®. Lleva una sartén a fuego medio y añade un poco de aceite. Una vez caliente coloca la corvina y cocina por 5 minutos.

Termina y disfruta

  • 5.Coloca el aceite y el achiote en una sartén a fuego medio y fríe las tortillas hasta que se doren por ambos lados. Espolvorea perejil picado como decoración. Disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 7 g
Energía 223.4 kcal
Grasas 12.7 g
Fibra 2 g
Proteína 21.3 g
Grasas saturadas 5.1 g
Sodio 1252 mg
Azúcares 2.9 g

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Tu menú balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene alimentos de todos los grupos en las cantidades apropiadas.  

Esta puntuación nutricional se genera considerando los nutrientes que contienen los alimentos del menú y proporciona una estimación de cómo el menú seleccionado contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales*.  *Basadas en una alimentación diaria de 2000 kcal para un adulto promedio.

Esta puntuación te orienta para seleccionar menú equilibrado en una escala de 0-100.

¿Qué es la puntuación nutricional?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú está cerca de ser muy balanceado y proporciona una buena variedad de grupos de alimentos.

¿Qué componen las Calorías ?

51 12.6g / 51%
12 6.9g / 12%
37 21.2g / 37%
11 223.4g / 11%

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
  • 5 estrellas
    1
  • 4 estrellas
    0
  • 3 estrellas
    0
  • 2 estrellas
    0
  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Jackeline
15.05.2025

Una receta sencilla y facil de preparar la sumare al menu de cocina semanal.... Gracias

Recetas relacionadas

Pescado fácil
MAGGI®
  • 15'
  • Fácil

Pescado fácil

Pescado frito con patacones
MAGGI®
  • 12'
  • Fácil

  • 5

Pescado Frito con patacones

Pescado Asado
MAGGI®
  • 15'
  • Intermedio

  • 4.7

Pescado asado, arroz y maduros fritos

Torta de verde rellena con carne
MAGGI®
  • 40'
  • Intermedio

  • 4

Torta de verde rellena con carne

Tortilla de Verduras
MAGGI®
  • 20'
  • Fácil

Tortilla de Verduras Bicolor

Papillotes de corvina
LA LECHERA®
  • 32'
  • Fácil

Papillotes de corvina

Rica receta saludable de pescado
LA LECHERA®
  • 19'
  • Fácil

Pescado en salsa de espinaca

z
MAGGI®
  • 50'
  • Fácil

Budín de Zanahoria y Papa

Corvina en crema de limon
MAGGI®
  • 31'
  • Fácil

  • 5

Corvina con Crema de Limón

Tamales de zanahoria blanca
MAGGI®
  • 50'
  • Fácil

  • 5

Tamales de zanahoria blanca

Banner new brand