Tortilla de huevo con salsa de tomate

Esta receta es una clásica de los desayunos en casa. El huevo es una proteína da alta calidad, aproximadamente aporta 7 g de proteina por unidad.

Dificultad Fácil
Porciones 8
Total 24 min

Ingredientes

  • 5 Cucharadas Salsa De Tomate MAGGI®
  • 5 Hojas Albahaca Fresca
  • 6 Unidades Huevo
  • 1 Diente de Ajo picado finamente
  • 3 Cucharadas Cebollín
  • 2 Unidades papas medianas, peladas y cortadas en rebanadas delgadas
  • Sal y Pimienta al gusto

¡A cocinar!

Para las papas

  • 1.  Toma las papas y colócalas sobre un sartén amplio con un poco de aceite a cocinar a fuego medio. Cocina hasta que las papas estén casi listas. Retira del sartén y reserva.

Mezclamos

  • 2.  Bate los huevos junto con el cebollín, ajo sal y pimienta al gusto. Una vez batido coloca las papas reservadas en la mezcla de huevo.

En el sartén

  • 3.  Engrasa ligeramente el sartén y una vez caliente coloca la mezcla en el sartén, cocina durante 7 minutos o lo requerido a fuego medio bajo, una vez cocido usando un plato gira la tortilla y cocina el otro lado.

Sirve

  • 4.  Una vez lista la tortilla déjala reposar antes de cortar. Mientras se enfría mezcla la Salsa de tomate Maggi® con las hojas de albahaca. Disfruta de la Tortilla de papa acompañada de tu deliciosa salsa.