Fácil
10 min
Jenny
16.04.2021
Muy bueno!!
Ingredientes
- 1 Unidad Masa De Hojaldre
- 2 Tazas Espinaca lavada y troceada
- 3/4 Taza Queso Parmesano
- 1/2 Taza Queso Ricotta
- 1 Taza Leche Evaporada LA LECHERA®
- 1 Taza Tocino picado
- 1 Taza Cebolla Perla
- 2 Cucharadas Ajo En Polvo
- 1 Cucharadita Sal
- 1 Cucharadita Pimienta Negra
- 4 Unidades Ajo picado
- 1 Unidad Huevo
¡A cocinar!
Paso 1:
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1. Coloca en un sartén caliente la mantequilla, una vez caliente sofríe la cebolla perla, ajo, sal, pimienta y el tocino, una vez la cebolla translucida, incorpora la espinaca, ricotta, parmesano y Leche evaporada La Lechera®
Paso 2:
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2. Estira la masa de hojaldre formando 2 cuadrados de unos 30 cm cada uno. Sobre cada uno de ellos coloca de forma perpendicular a ti el relleno en el centro de la masa.
Paso 3:
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3. Cierra el strudel volteando los bordes sobre el relleno, dale la vuelta y con el cierre hacia abajo coloca sobre una lata engrasada previamente apta para horno.
Paso 4:
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4. Bate el huevo y con una brocha pinta la superficie de los dos envueltos. con un cuchillo has pequeños cortes en la masa exponiendo el relleno ligeramente.
Paso 5:
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5. Hornea durante 15 minutos en un horno precalentado a 200°C. o hasta que la masa se dore ligueramente.
Muy buena