Fácil
Nutrición
La mandarina es una fruta cítrica como la naranja, la toronja y el limón, y como tal, es fuente de Vitamina C.
Ingredientes
- 2 1/2 Tabletas Chocolate Nestle® Familiar Negro Trocear chocolate.
- 2 Unidades Huevo Separar claras y yemas.
- 4 Cucharadas Azúcar
- 1 Taza Crema De Leche La Lechera ® Debe estar refrigerada la crema de leche.
- 6 Unidades Mandarina Mandarina peladas, sólo los gajos.
¡A cocinar!
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1. Prepara moldes para chocolate en forma de vasitos. Es decir, bien limpios y sin residuo de grasa o agua.
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2. Derrite a baño maría o microondas el Chocolate NESTLÉ® Familiar Negro, y coloca un poco en los moldes, esparce bien por las paredes. Dales vuelta, para que queden boca abajo sobre papel encerado, retira el exceso que cayó y refrigera hasta que se solidifiquen.
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3. Cuando estén listos, retira los moldes y reserva refrigerados.
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4. Mientras tanto, bate a velocidad media, yemas y azúcar, reserva. Bate las claras a punto de nieve con el azúcar restante. Reserva.
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5. Para finalizar, bate a velocidad media, Crema de Leche LA LECHERA® y añade sin dejar de batir la mezcla de yemas. Con una espátula, de manera envolvente, incorpora las claras y los gajos de mandarina picados.
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6. Rellena los vasitos de chocolate con esta preparación y refrigera por 1 hora. Sirve.
Recomendación
"Sugerencia: Recuerda que para obtener un mejor resultado, puedes temperar el Chocolate NESTLÉ®. Llama de manera gratuita a nuestra línea 1-800 NESTLÉ (637-853) y conoce más sobre este proceso."