Fácil
43 min
Ingredientes
- 1 Cucharada Aceite Vegetal
- 2 Unidades Tomates
- 1 Unidad Cebolla Morada picada en 4
- 2 Unidades Ajo
- 1 Taza Tortillas de maíz cortado en tiras
- 1 Caldo de Gallina en polvo MAGGI ®
- 1/2 Taza Queso Fresco rallado
- 2 Pechugas de Pollo
- 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
- 1 Unidad Aguacate
¡A cocinar!
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1. En una cacerola a fuego medio dore en aceite caliente la cebolla, ajo, tomate y sin dejar de remover cocine por 5 minutos.
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2. Una vez que el tomate esté suave, añade las tortillas de maíz junto con 4 tazas de agua. Deje cocer durante 5 minutos más. Incorpore el sobre de Caldo de Gallina en polvo MAGGI ® y deje cocer.
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3. Mientras espera que la sopa se cocine, sazone las pechugas de pollo con el sobre de Criollita Maggi® y póngalas al sartén. Una vez dorada desmenuce. Reserve
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4. Una vez que esté lista la sopa, licue con mucho cuidado, vuelva a fuego bajo. Verifique el sabor de sal y pimienta. Sirve con más tortillas crocantes, el pollo desmenuzado, queso y aguacate cortado en tiras o cubitos.