Fácil
21 min
Nutricional
Nestum 5 cereales contiene mas de 10 vitaminas y minerales. Prepara deliciosas y nutritivas recetas.
Ingredientes
- 2 taza de agua
- ½ zanahoria en cuadritos
- 1 cucharadita de arvejitas
- 1 cucharada de cilantro
- ¼ Taza de frejol picados
- 2 Cucharadas de pimentón rojo en cubitos
- 2 Cucharadas de apio picado en cubitos
- 1 Ramita de orégano
- 1 trozo de pescado blanco
- 2 cucharadas de vainitas
- 2 medidas de NESTUM® Nature´s Selection 5 cereales
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1- Con la ayuda de un procesador de alimentos muele completamente la cantidad de pescado indicado y una vez lista en un recipiente ondo, mézclala con las medidas de NESTUM® con la ayuda de una cuchara, luego con tus manos forma al menos 4 bolitas y reserva en el refrigerador.
Paso 2
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2. 2- Luego en una cacerola pequeña, agrega las dos tazas de agua hervida, junto con las corbatitas y las verduras como la zanahoria, arvejitas, porotos verdes, pimentón, apio y la ramita de orégano. Da cocción durante 15 a 20 minutos tapado a fuego medio o bien hasta ablandar completamente las verduras.
Paso 3
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3. 3- Una vez transcurrido el tiempo, mezcla la preparación con una cuchara de palo y agrega el cilantro indicado, vuelve a mezclar y dispone las bolitas de pescado preparadas en el paso 1, da cocción nuevamente, durante 7 a 10 minutos a fuego medio tapado. Una vez listo y cocidas las albóndigas de pescado, retira del fuego, sirve una vez tibio en un pocillo dos albóndigas junto con las verduras, el caldo .