Fácil
24 min
Ingredientes
- 1 Sobre Sopa De Pollo Con Arroz MAGGI®
- 1 Cucharada Aceite Con Achiote
- 1/2 Cucharadita Comino Molido
- 1/2 Cucharadita Paprika NATURE'S HEART®
- 4 Cucharadas Cebolla Perla picada finamente
- 2 Unidades Ajo picado finamente
- 1 Cucharada Mantequilla Con Sal
- 2 Unidades Plátano Verde pelados y picados en cubos pequeños
- 1/2 Taza Zanahoria picada en cubos
- 1/2 Taza Vainitas
- 4 Cucharadas Cilantro picado finamente
- 4 Cucharadas Cebolla Larga picada finamente
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Coloca el aceite de achiote a calentar en un sartén, una vez caliente añade cebolla, ajo, comino y paprika. Añade la mantequilla y reserva fuera del fuego.
Paso 2
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2. Coloca el plátano verde a cocinar en abundante agua con sal. Una vez suaves retira del agua y aplasta formando un puré, añade la mezcla preparada anteriormente y amasa formando una masa tersa.
Paso 3
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3. Toma un poco de masa y forma pequeñas bolitas o albóndigas de verde y reserva.
Paso 4
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4. Coloca en una olla 4 tazas y media de agua, disuelve el sobre de Sopa de Pollo con Arroz MAGGI® , la zanahoria , las vainitas y cocina siguiendo las indicaciones del empaque.
Paso 5
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5. Una vez hirviendo agrega las bolitas preparadas de verde en la sopa y deja llegar al hervor nuevamente. Retira del fuego.
Paso 6
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6. Acompaña con un poco de cilantro y cebolla larga picada en cada plato.
Deliciosos