Fácil
16 min
Nutrición
La cebolla y el ajo ayudan a mantener adecuados niveles de colesterol y presión arterial
Ingredientes
- 1/2kg de papas, peladas y cortadas en cubos
- 1/2 taza de cebolla picada (1 cebolla mediana)
- 2 dientes grandes de ajo, pelados
- 3 ramitas de tomillo fresco
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- ¼ cucharadita de comino molido
- Pimienta negro molida
- 2 tazas de agua
- 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
- 1 Taza Leche Deslactosada LA LECHERA®
- 2 Cucharadas Paprika NATURES HEART®
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Coloca las papas, la cebolla, el ajo y el tomillo en una bandeja para hornear poco profunda forrada con papel de aluminio; rociar con aceite. Espolvorea con caldo en polvo Criollita MAGGI®, Paprika NATURES HEART® y comino. Sazona con pimienta negra molida NATURE´S HEART® y mezcla para combinar.
Paso 2
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2. Hornea a 425° F ( 250°C) durante 15 minutos; Retira la bandeja para voltear o mover las papas y hornea por 10 a 15 minutos adicionales o hasta que estén suaves las papas.
Paso 3
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3. Coloca las papas cocidas y la cebolla en la licuadora junto con 2 tazas de agua; Procesa hasta obtener una consistencia suave o deseada. Verter en una cacerola mediana; y agregar 1 taza de Leche Deslactosada LA LECHERA®.
Paso 4
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4. Calenta sobre fuego medio-alto hasta que llegue a hervir. Retira del fuego.
Paso 5
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5. Sirve acompañado de maiz tostado y un chorrito de Leche Deslactosada LA LECHERA® un poquito de cilantro y disfruta.