8 porciones
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Fácil
98.83 kcal
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Ingredientes

  • 1/2 Cucharadita Mantequilla Con Sal
  • 1 Taza Queso Crema
  • 1 Pizca Sal Al gusto
  • 1 1/2 Taza Coliflor Cocida
  • 5 Unidades Ajo Dientes
  • 1 Pizca Pimienta Negra Al gusto
  • 1/4 Taza Leche Evaporada La Lechera ®
  • 1 Unidad Pimiento Rojo Asado, pelado y picado
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Preparación

  • En una sartén con mantequilla derretida a fuego medio, dore los ajos (enteros) hasta que estén suaves y cristalinos. Aproximadamente 7 minutos. Una vez listos, reserve.
  • En una licuadora o procesador mezcle coliflor, queso crema y Leche Evaporada LA LECHERA®. Incorpore los dientes de ajo y forme una pasta homogénea.
  • En un tazón mezcle con el pimiento rojo asado,sazone con sal y pimienta negra al gusto. Sirva con tostadas o tortillas de maíz crocantes.

Tabla Nutricional

  • Calcio (mg)  : 51.89
  • Total de carbohidratos (g)  : 4.49
  • Colesterol (mg)  : 23.4
  • Energía (Kcal)  : 98.83
  • Grasas totales (g)  : 2.39
  • Fibras dietarias totales (g)  : 0.54
  • Hierro (mg)  : 0.2
  • Proteínas (g)  : 2.46
  • Sodio (mg)  : 134.81
  • Grasas saturadas (g)  : 4.83
  • Azúcares totales (g)  : 1.84
  • Grasas, polinsaturadas (g)  : 0.01
  • Grasas, monoinsaturadas (g)  : 2.49

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