| Carbohidratos | 24.4 g |
| Energía | 459.4 kcal |
| Grasas | 28.4 g |
| Fibra | 0.8 g |
| Proteína | 24.7 g |
| Grasas saturadas | 14.2 g |
| Sodio | 325.5 mg |
| Azúcares | 2.2 g |
-
Total
30 -
dificultad
Fácil
Pollo Cremoso
Por Jose Troya
El pollo es una de las proteínas que más les gusta a todos en casa, más aun con un toque dulce. ¡Se lo comerán todo! Pruébalo ya.
Utensílios
-
Pan
-
cuenco
-
cuenco
-
Plato de servir
Ingredientes
Porciones: 4
- 2 Unidades Pechuga de Pollo
- 1 Pizca Sal Al Gusto
- 1 Pizca Pimienta Al Gusto
- 1/4 Cucharadita Ajo En Polvo
- 1/2 Taza Harina De Trigo
- 1 Cucharada Aceite De Oliva
- 3 Cucharadas Mantequilla
- 1/3 de taza de Caldo de Gallina Maggi®, preparado.
- 3 Cucharadas Mostaza Miel MAGGI®
- 1 Taza Crema De Leche De La Lechera ®
¡A cocinar!
- 1.Prepara el pollo (córtalo por la mitad a lo largo para obtener 4 porciones más pequeñas). Espolvorea con el ajo en polvo, sal y pimienta. Luego cúbrelos con la harina.
- 2.Calienta el aceite de oliva y una cucharada de mantequilla en una sartén a fuego medio-alto.
- 3.Una vez que la sartén esté caliente, agrega los trozos de pollo y cocínalos durante 4-5 minutos por lado o hasta que estén dorados. Una vez que el pollo esté dorado, sácalo de la sartén y reserva.
- 4.Retira la sartén del fuego y agrega el resto de la mantequilla, el caldo de gallina Maggi(R) y la mostaza miel Maggi(R).
- 5.Regresa la sartén a la estufa y ajusta el fuego a medio. Revuelve la salsa hasta que la mostaza miel se haya disuelto (asegúrate que el líquido no se reduzca por completo).
- 6.Agrega la crema de leche La Lechera(R). Una vez que la salsa esté burbujeando, agrega el pollo nuevamente. Déjalo cocinar por 5 minutos o hasta que el pollo esté bien cocido y la salsa se reduzca a tu gusto.
- 7.Acompáñalas con puré de papas, pasta o arroz.
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