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Natilla de Manjar

Uno de los grandes beneficios de la leche es su alto contenido de calcio ya que ayuda a fortalecer los huesos y dientes.

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  • 2 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 140min
    Preparación: 20min
    Espera: 120min
  • Porciones: 10
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 1 Taza Manjar De Leche
  • 1 Lata Leche Evaporada La Lechera ®
  • 1 Taza Agua
  • 4 Unidades Yema De Huevo
  • 2 Cucharadas Maicena
  • 1/4 Taza Mantequilla Sin Sal
  • 1/2 Taza Nueces

Instrucciones

  1. En un recipiente a fuego medio, mezcla Manjar de Leche, Leche Evaporada LA LECHERA® y agua.

  2. Una vez que la preparación hierva, agrega yemas y fécula de maíz previamente disuelta en un poco de agua fría. Bate fuertemente, baja el fuego y espera 5 minutos para que espese.

  3. Retira del fuego, añade mantequilla y mezcla. Coloca la preparación en un molde húmedo.

  4. Deja enfríar por 2 horas mínimo y cuando esté listo, puedes añadir nueces para servir.

Información nutricional: 197kcal = 825kj /por porción

  • 2.76 (tbsp) Azúcar añadido
  • 186.50 (mg) Colesterol
  • 38.84 (g) Agua
  • 18.61 (mg) Magnesio
  • 197.29 Kcal Energía
  • 84.02 (mg) Calcio
  • 4.77 (g) Proteina
  • 0.76 (mg) Hierro
  • 119.17 (mg) Potasio
  • 26.54 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.32 (mg) Vitamina C
  • 113.20 IU Vitamina A
  • 1.66 IU Vitamina D
  • 0.63 (mg) Vitamina E
  • 17.93 (g) Carbohidratos
  • 13.53 (g) Azúcares
  • 0.16 (g) Fibra
  • 107.41 (mg) Sodio
  • 12.27 (g) Grasas
  • 5.67 (g) Grasas saturadas
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Roxana

23.05.2021
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Buenísima!!

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