Fácil
22 min
Ingredientes
- 2 Tazas Harina De Trigo
- 1/4 Taza Leche Semidescremada LA LECHERA®
- 1 Taza Agua temperatura ambiente
- 2 Cucharaditas Levadura en polvo
- 4 Cucharadas Aceite De Oliva
- 2 Cucharaditas Azúcar
- 2 Cucharaditas Sal
- 1/4 Taza MAGGI® La Rojita Puré de Tomate
- 1/4 Taza Salsa BBQ MAGGI®
- 1 Taza Queso Mozzarella
- 2 Tazas Pollo cocido y desmenuzado
- 1/2 Taza Aceitunas Negras en rodajas
- 1/2 Taza Albahaca Fresca
¡A cocinar!
Prepara la masa
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1. Toma la leche, agua, azúcar y mézclalas en un recipiente amplio. Añade la levadura fresca, disuelve bien y deja reposar 10 minutos.
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2. Añade el aceite a la mezcla e incorpora harina y sal, mezcla bien y amasa con las manos hasta tener una masa tersa y elástica.
Reposa la masa y prepara la salsa
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3. Deja reposar la masa 1 hora, mientras tanto, mezcla la pasta de tomate con el primer cuarto de taza de Salsa BBQ Maggi®.
Estira la masa
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4. Una vez reposada la masa, estírala sobre un mesón con harina con ayuda de un bolillo dejándola en forma redonda y plana.
Coloca ingredientes y hornea
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5. Coloca la mezcla de LA ROJITA® y BBQ como base. Sobre eso coloca el queso rallado, las tiras de pollo, aceitunas negras y termina con la Salsa BBQ Maggi® extra sobre todo. Lleva a un horno precalentado a 200°C durante 12 a 15 minutos hasta que la masa se dore ligueramente.