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Rollos de pescado crocantes

Recuerda que parte de una alimentación balanceada, es incluir en el menú semanal por lo menos 2 veces, pescados. Para aprovechar su aporte de Omega 3.

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  • 0 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 16min
    Cocción: 16min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas La Sazón Maggi®
  • 4 Tajadas Tocino
  • 2 Cucharadas Margarina
  • 1 Cucharada Harina De Trigo
  • 1/4 Taza Leche Entera La Lechera®
  • 1/2 Cucharadita Sal
  • 1/2 Cucharadita Pimienta Negra Molida
  • 1 Cucharada Margarina
  • 2 Unidades Cebolla Morada Picada en rodajas
  • 4 Unidades Filetes De Picudo o el pescado que tengas en casa

Instrucciones

  1. Sazona

    Sazone los filetes de pescado con el adobo La Sazón MAGGI® y colócalos sobre cada lonja de tocino. Enrolla y asegura con palillos.

  2. Dora

    En una sartén a fuego medio, dóralos por 3 minutos. Una vez que el tocino, cambie de color; llévalos al horno pre-calentado a 200oC por 7 minutos más. Cuando esté listo, retira los palillos y reserva.

  3. Para la Salsa

    Mientras tanto en una cacerola a fuego bajo derrite la margarina y añade la harina. Mezcla y poco a poco añade la leche entera La Lechera®. Sin dejar de mezclar forma una salsa blanca.

  4. Sazona

    Cuando esté espesa y sin grumos, sazona con sal y pimienta. En una sartén con la margarina restante, saltea las cebollas y sazona con sal.

  5. Sirve

    Para servir coloca una base de cebollas y los rollitos de pescado. Baña con la salsa y listo.

Información nutricional: 377kcal = 1,577kj /por porción

  • 71.05 (mg) Colesterol
  • 377.00 Kcal Energía
  • 127.57 (mg) Calcio
  • 22.21 (g) Proteina
  • 4.02 (mg) Hierro
  • 436.23 (mg) Potasio
  • 12.08 (g) Carbohidratos
  • 1.94 (g) Azúcares
  • 1.61 (g) Fibra
  • 255.70 (mg) Sodio
  • 27.31 (g) Grasas
  • 1.95 (g) Grasas saturadas
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