Tacos de pescado con mayonesa verde

Name: Tacos de pescado con mayonesa verde
Prep time: 18 min
Total time: 20 min
Yield: 4.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Unidades Filetes De Picudo; 1 Unidad Huevo; 1/2 Taza Miga De Pan; 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®; 1 Cucharadita Paprika; 1 Cucharadita Ajo en Polvo NATURE'S HEART®; 1 Cucharadita Ají En Polvo; 4 Unidades Tortillas De Maíz Suaves; 1/2 Taza Mayonesa MAGGI®; 5 Unidades Albahaca Fresca; 1/2 Taza Col Morada; 4 Cucharadas Limón; 2 Ramas Cilantro; 1 Cucharadita Sal; 1 Cucharadita Pimienta NATURE'S HEART®

Una receta casera que sorprende, picudo apanado sobre una deliciosa tortilla de maíz y una mayonesa verde llena de sabor.

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Total: 20min

Preparación: 18min

Servir: 2min
Porciones: 4
Dificultad: Fácil

Ingredientes

2 Unidades Filetes De Picudo en tiras largas
1 Unidad Huevo
1/2 Taza Miga De Pan
1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
1 Cucharadita Paprika
1 Cucharadita Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
1 Cucharadita Ají En Polvo
4 Unidades Tortillas De Maíz Suaves
1/2 Taza Mayonesa MAGGI®
5 Unidades Albahaca Fresca
1/2 Taza Col Morada picada en tiras finas
4 Cucharadas Limón
2 Ramas Cilantro
1 Cucharadita Sal
1 Cucharadita Pimienta NATURE'S HEART®

Instrucciones

Toma la miga de pan, Criollita Maggi®, paprika y ajo en polvo NATURE'S HEART® mezcla bien la apanadura.
Toma las tiras de picudo y pásalas por el huevo batido y a continuación apanalos en la miga de pan sazonada.
Fríe los picudos en un sartén con poco aceite por todos lados hasta que el filete este dorado y cocido.
Prepara la mayonesa, licuando el jugo de limón con la albahaca y el cilantro, sazona con sal y pimienta y junta la mezcla con la Mayonesa MAGGI®.
Calienta las tortillas ligueramente, coloca los filetes de picudo, añade un poco de col morada previamente marinada en limón, cilantro y sal y añade un poco de salsa sobre estos.