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Tacos de pescado con mayonesa verde

Una receta casera que sorprende, picudo apanado sobre una deliciosa tortilla de maíz y una mayonesa verde llena de sabor.

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  • Total: 20min
    Preparación: 18min
    Servir: 2min
  • Porciones: 4
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 2 Unidades Filetes De Picudo en tiras largas
  • 1 Unidad Huevo
  • 1/2 Taza Miga De Pan
  • 1 Sobre Caldo Criollita MAGGI®
  • 1 Cucharadita Paprika
  • 1 Cucharadita Ajo en Polvo NATURE'S HEART®
  • 1 Cucharadita Ají En Polvo
  • 4 Unidades Tortillas De Maíz Suaves
  • 1/2 Taza Mayonesa MAGGI®
  • 5 Unidades Albahaca Fresca
  • 1/2 Taza Col Morada picada en tiras finas
  • 4 Cucharadas Limón
  • 2 Ramas Cilantro
  • 1 Cucharadita Sal
  • 1 Cucharadita Pimienta NATURE'S HEART®

Instrucciones

  1. Toma la miga de pan, Criollita Maggi®, paprika y ajo en polvo NATURE'S HEART® mezcla bien la apanadura.

  2. Toma las tiras de picudo y pásalas por el huevo batido y a continuación apanalos en la miga de pan sazonada.

  3. Fríe los picudos en un sartén con poco aceite por todos lados hasta que el filete este dorado y cocido.

  4. Prepara la mayonesa, licuando el jugo de limón con la albahaca y el cilantro, sazona con sal y pimienta y junta la mezcla con la Mayonesa MAGGI®.

  5. Calienta las tortillas ligueramente, coloca los filetes de picudo, añade un poco de col morada previamente marinada en limón, cilantro y sal y añade un poco de salsa sobre estos.

Tips

Es Bueno Saber: Al calentar las tortillas de maíz, envuélvelas en un trapo limpio y húmedo, colócalas en el microondas por 30 segundos y listo.

Información nutricional:

  • 724.53 (mg) Sodio
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