Fácil
18 min
Ingredientes
- 2 Cucharadas Aceite de Oliva
- 1/2 Taza Pimiento Rojo Picado en tiras
- 1/2 Taza Pimiento Amarillo Picado en tiras
- 1/2 Taza de Espárragos (Picados)
- 1Taza de Cebolla Morada (Picada en tiras)
- 5 Cucharadas La Rojita Puré de Tomate MAGGI®
- 1 Sobre Caldo de Verduras en Polvo MAGGI®
- 1/2 Taza Agua
- 2 Tazas Pasta Corta, tipo tornillo Cocida
- 2 Cucharadas Queso Parmesano
¡A cocinar!
Saltea las verduras
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1. Coloca una sartén a fuego medio, añade aceite de oliva, pimientos y cebollas. Saltea durante 3 minutos y coloca los espárragos. Retira del fuego inmediatamente.
Prepara la salsa
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2. Una vez reservados los vegetales. En el mismo sartén, añade La Pasta de Tomate La Rojita MAGGI®, El Caldo de Verduras en Polvo MAGGI® y agua. Mezcla bien durante 4 a 5 minutos, mientras se evapora el agua y se espesa la salsa.
Mezcla y disfruta
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3. Baja el fuego del sartén a mínimo y añade la pasta tipo tornillo, cocida previamente en agua con sal. Mezcla rápidamente y antes de servir espolvorea un poco de queso parmesano.