Parfait de arándanos y chía

Parfait es una palabra francesa que se traduce a “perfecto”, un adjetivo que describe cómo se ve este postre en el emplatado, que generalmente va en un vaso de vidrio. Esta es una opción deliciosa y refrescante que combina el dulce de la fruta con el ligero sabor a nuez de las semillas de chía, que también puedes reemplazar por granola o avena. Para darle un poquito más de consistencia a la mezcla, si lo ves necesario, le puedes agregar yogurt natural o griego.