Fácil
34 min
Ingredientes
- 2 Cucharadas Aceite de achiote
- 1 Cucharada Pasta de Ajo
- 1/2 Taza Cebolla Morada picada en cubos pequeños
- 1/2 Taza Pimiento Verde picado en cubos pequeños
- 2 Cucharaditas Sazonador Maggi Natusabor®
- 1 Cucharada Mostaza MAGGI®
- 2 Tazas Concha Negra
- 3 Cucharadas Salsa de Soya
- 4 Tazas Arroz Blanco cocido
- 2 Cucharadas Mantequilla Con Sal
- 1 Cucharadita Cilantro y Perejil
- 1 Cucharadita Jugo De Limón Al gusto
¡A cocinar!
Prepara el refrito
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1. Coloca en un sartén a calentar a fuego medio el aceite de achiote, una vez caliente, añade la pasta de ajo y la cebolla paiteña. Cuando esté translúcida la cebolla, añade el pimiento y cocina por 4 minutos removiendo constantemente.
Añade las concha
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2. Añade el Sazonador NATUSABOR MAGGI® al refrito y la Mostaza MAGGI®, remueve bien y junta todos los ingredientes. Incorpora las conchas, reservando su jugo para después. Agrega la salsa de soya y una vez incorporada en la preparación añade el arroz cocinado previamente con el jugo de las conchas.
Termina la preparación
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3. Una vez incorporado el jugo de las conchas vamos a subir el fuego y añadiremos la mantequilla. Vamos a dejar que se evapore un poco el líquido del arroz y cuando tenga la textura deseada vamos a decorar con el perejil y el cilantro y vamos a servir enseguida acompañado de cuartos de limón.